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全球最大猪生产商 —史密斯菲尔德/墨菲布朗的分析 Thomas E. Shipp 史密斯菲尔德食品墨菲布朗国际业务部技术总监 美国2822 Highway 24 West, Warsaw, NC 28398 摘要:史密斯菲尔德是一家国际化的食品公司,在全球12 个国家拥有80 多家工厂,总 料 销售额超过140 亿美元。史密斯菲尔德是WH 集团全资拥有的独立运营的分支机构。 墨菲布朗公司(MB)是史密斯菲尔德食品公司在猪产业的分支,在全球拥有超过100 万 头母猪,MB 是全球最大的猪生产商,年出栏商品猪约2000 万头。 资 墨菲布朗公司简介 在美国,MB 公司分布在12 个州,拥有450 多个农场,并与2100 个家庭私有农场签 术 约,年出栏猪达 1600-1700 万头。MB 在美国由 8 个区域组成,总计约有 850000 头母猪。 每个分区独立运营,规模从98000 至222000 头母猪不等(见表1)。在国际市场,还有 400-500 万头出栏来自墨西哥、波兰和罗马尼亚的下属子公司或合作伙伴。 技 表1. 墨菲布朗公司 (美国)概况 公司拥有 合同拥有 合计 坛 母猪(合计) 545,000 350,000 895,000 (56% 群养) (1% 群养) 上市猪头数(合计) 5.8M 论10.9M 16.7M 售重(Kg) 128 %公司拥有 %合同拥有 养 保育猪 26 74 2,275,000 断奶至育肥猪 18 82 1,618,000 营 育成猪 27 73 5,610,000 稳定状态活重的产能** 35 65 1,410,580,000 **稳定状态活重 猪

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