产品设计计划书格式.doc.docVIP

产 品 设 计 计 划 书 提交日期：2012年 月 日 文档编号：NO. 一、标题和摘要 参赛标题名称 计划书摘要 （要求：小四号、仿宋体、2倍行距） 备注：请简要介绍所要设计的创新面包类烘焙产品，（要求：小四号、仿宋体、2倍行距）并对其独特性及市场、技术方面的可行性进行重点描述。 二、产品的描述与构思 产品相关描述 （小四，仿宋，2倍行距） 产品具体构思 （小四，仿宋，2倍行距） 三、产品的配方与方法 产品配方 （小四，仿宋，2倍行距） 操作方法 （小四，仿宋，2倍行距） 四、产品的市场潜力与价格/成本分析 产品市场潜力分析 （小四，仿宋，2倍行距） 产品价格与成本分析 （小四，仿宋，2倍行距） 五、营养成分评价 产品营养成分具体评价 （小四，仿宋，2倍行距） 六、生产过程控制 产品品质与安全控制步骤 （小四，仿宋，2倍行距） 七、包装方法和达到六个月保质期的方法 产品包装方法 （小四，仿宋，2倍行距） 达到六个月保质期的方法介绍 （小四，仿宋，2倍行距） 八、引用的文献 引用文献资料名称标注 （小四，仿宋，2倍行距） 2 （共5页） 2012年盼盼食品杯烘焙食品创意大赛(花式面包类)