液体菌种产业化开发及产品深加工项目-农业财政资金项目申报标准文本.doc

农业财政资金项目申报标准文本 项目名称液体菌种产业化开发及产品深加工 项目实施单位 新疆砚山菌业有限公司 项目申报部门 新疆砚山菌业有限公司 项目申报文号 　青财报【2010】　号　　　　　 项目申报日期 　　2010年3月24日　　　　 　 一、项目基本信息 单位：万元 1.项 目 名 称 液体菌种产业化开发及产品深加工 2.资 金 类 别 农产品加工企业专项直补 3.项 目 属 性 4.总 投 资 　200 其中：申请财政补助 　100 1).中央财政 　 2).省级财政 100 3).市地财政 　 4).县及县以下财政 　 5.项 目 单 位 名 称： 　新疆砚山菌业有限公司 地 址： 　新疆青河县农业产业化园区 法人代表： 　黎 超 法人代表电话： 　0906-8830187 开户银行： 中国农业银行青河县支行营业部 银行账号： 　152001040007233 二、项目可行性研究报告摘要 1 · 项目与项目单位概况 液体深层发酵技术是近年来研究和应用较热的一项技术，通过该技术进行液体菌种培养，具有生产周期短、速度快、菌龄一致，发育均一整齐健壮等特点，是对现代食用菌菌种培养技术的一次革新。加之对食用菌附加值的开发暨深加工能够大大提高食用菌产值，将会为当地经济发展、农民增收致富作出突出贡献。 新疆砚山菌业有限公司于2008年8月登记成立，注册资金50万元，主要从事有机香菇、灵芝、阿魏菇种植与研究，食用菌贮藏、保鲜研究，以香菇多糖为主的活性成分的提取研究，及功能型食品的深度开发。公司现有职工人数58人，其中高级职称4人，中级职称6人，初级职称13人；博士2人，硕士3人，本科20人；是一支典型的知识化的科研型队伍。作为拥有省级企业技术中心的集团公司分技术中心，已完成了有机金福菇种植与研究、猴头菇基因指纹分析的研究、香菇重金属镉耐受性分析的研究及盐渍香菇的研究等项目。现公司设有行政部、财务部、技术部、生产部、质检部、供销部，组织机构完善。公司集中了大量高科技人才，拥有现代化的科研设备，具有独立开发、研究新产品，创造新专利的能力。 2 · 投资必要性分析 　（一）、液体发酵技术是现代生物技术之一,在发酵过程中除菌丝或孢子大量增殖外,还会产生多糖、多肽、生物碱、萜类化合物、甾醇、酶、核酸、氨基酸、维生素、植物激素等多种具有生理活性的物质。能够解决目前国内食用菌种植方式方法老套、工艺陈旧等问题，大大提高食用菌产量。（二）、需求前景良好，2008年我国食用菌实现产值820亿元，产量达到1730万吨，占世界的80％以上。我国的食用菌出口到119个国家和地区，创汇额14.25亿美元，已成为农产品的支柱产业之一。（三）、推广应用领域广阔，该项目实施后，其成果将广泛应用于各种食用菌的深层发酵及保鲜、罐头加工等领域中。（四）、得到的技术成果将无偿地运用到当地食用菌种植上，拉动当地经济发展，使农民增收致富。 3 · 市场分析 项目主要产品种类、生产和销售情况； 该项目主要产品为各种食用菌的液体菌种、清水罐头、保鲜食用菌和低温冻干食用菌。计划种植阿魏菇80个大棚，按照每个大棚种植3万菌袋，每年种植3茬，每个菌袋可产阿魏菇0.25kg，按照保护价格20元/kg计算，720万袋阿魏菇可年1800吨，实现年产值3600万。计划种植双孢菇20个大棚，每年种植3茬，按照每个大棚有效种植面积300㎡计，每平方米可产双孢菇10kg，按照保护价格10元/kg计算，6000 ㎡双孢菇可年产菇180吨，实现年产值180万。建成食用菌加工能力为3000吨的生产线，其中清水罐头600吨，保鲜食用菌1800吨，低温冻干食用菌600吨。 2. 主要产品的市场供需状况及发展趋势； 随着人们生活水平的提高，饮食结构亦发生变化，不但要吃好，而且还重视食疗保健功效，占据显要地位的菌类在人们的生活中日趋重要，具有广阔的发展前景。本项目生产的食用菌及其深加工品是有机类产品，在生产过程不用化肥、农药，被国际上公认为健康食品，加工过程中得到有效控制，能保障产品有机品质。 3. 主要产品的市场定位与竞争力。 我国食用菌产业基本上还处于劳动密集型产业阶段，在国际市场上具有显而易见的成本优势，因而，就具有较大的价格优势。为提高产品市场竞争力，本项目一方面采用有机标准进行种植和加工，提高产品品质；另一方面，加强品牌建设和宣传，提高企业知名。同时，做好食用菌产品的基础科研工作，不断开发出适应市场需求的高技术含量、高附加值的新产品，提高食用菌产品的竞争力。 二、项目可行性研究报告摘要 4 · 生产 、 建设条件分析 　青河县位于新疆维吾尔自治区阿勒泰地区东部，地处