食堂售饭系统需求规格说明书.doc

编号 003 版本 V1.0 需求规格说明书 项目名称 ：食堂售饭管理系统 项目负责人 曾相未 编写 曾相未 校对 邢柯 审核 刘越 单位:110614班第4小组 2014年5月6日 目录 1引言 1 1.1编写目的 1 1.3定义 1 1.4参考资料 1 2任务概述 2 2.1目标 2 2.2用户的特点 2 2.3假定和约束 2 3业务分析 3 3.1组织机构分析 3 3.2组织职能分析 3 3.3确定业务 4 3.4业务与机构 5 3.5业务与实体 5 3.6主要业务流程图 6 4需求分析 8 4.1系统功能需求 8 4.1.1系统目标分析 8 4.1.2系统需求结构图 9 4.1.3系统功能描述 9 4.1.4功能用例图 11 4.2系统性能需求 13 4.3输入输出要求 13 4.4 系统界面需求 13 4.5故障处理要求 13 5运行环境规定 14 5.1硬件平台 14 5.2软件环境 14 5.3接口 14 6 风险分析 14 6.1系统面临的主要风险 14 6.2风险的处理策略 15 7遗留问题 15 1引言 1.1编写目的 本文档主要是对获取的用户需求，综合考虑组织目标、现状、技术条件、投资能力等因素，从系统目标、结构、功能、性能、风险等方面对本文档的读者范围包括：需求提供方具体责任人开发方项目、系统分析设计人员软件设计文档国家标准－（GB856——88）》等软件的，软件提供方便实用的查询功能。 。。 3.2组织职能分析 3.3确定业务 编号 业务名称 说明 1 基础信息管理（四项基本子义务） 由食堂经理进行供应商、员工、菜单、窗口等基本信息管理 2 采购进货 由采购员进行原料采购进货，并上报会计 3 采购订单 由采购员进行原料采购订单管理 4 原料入库 采购员采购原料由库管员负责接收入库 5 原料出库 厨师领取原料由库管员负责原料出库 6 库存盘点 由库管员定期对库存原料进行盘库，检查盈亏 7 报损报溢 由库管员对库存损溢原料上报 8 记录食客选食 由智能设备自动记录食客的选食 9 记录食客消费 该项记录在原有系统中已经实现（顾客划卡付费，自动生成记录） 10 上下班签到 由智能设备完成员工签到，采用人脸识别技术 11 事病假管理 由部门负责人进行批准，特殊情况另行考虑 12 工资管理 由会计进行工资结算 13 经营收益 对资金进行有序管理，保证食堂的资金充裕 14 原料采购量分析 由数据分析员结合库存情况，原料的需求情况的预测进行采购量的决定 15 原料存放分析 根据各种外部外界及原料本身的性质制定合理安全的库存量 16 食客选食分析 根据食客的选食记录进行分析，根据分析结果合理的安排各种菜的数量，根据选食之间的相关性合理分配窗口的位置及菜品的摆放位置 17 签到设备管理 由智能设备管理员完成对设备的配置，维护及维修 18 客流量统计设备管理 由智能设备管理员完成对设备的配置，维护及维修，同时将统计的结果实时的反馈回系统，便于安排工作，同时也便于食客选择就餐场地 19 食客选食设备管理 由智能设备管理员完成对设备的配置，维护及维修 3.4业务与机构 超市业务/机构关系表: 部门 业务名称 采购部 销售部 库存部 炊事部 办公室 基本信息管理 √ √ √ √ ★ 采购原料 ★ √ 采购订单 ★ 原料入库 √ ★ 原料出库 ★ √ 库存盘点 ★ 记录食客选食 √ 记录食客消费 ★ 上下班签到 √ √ √ √ √ 事病假管理 √ √ √ √ ★ 工资管理 √ √ √ √ ★ 经营收益 √ √ √ ★ 原料采购量分析 √ √ √ ★ 菜原料存放分析 √ √ ★ 食客选食分析 √ ★ 签到设备管理 ★ 客流量统计设备管理 ★ 食客选食设备管理 ★ 3.5业务与实体 食堂业务实体表： 编号 业务名称 关联的实体 1 基本信息管理 供应商，菜单、员工、窗口（售货专用）、食堂经理 2 采购进货 采购员、原料、供应商、采购单 3 采购订单 采购员、原料、供应商 4 原料入库 采购员、原料、库管员、采购单、入库单、库存单 5 原料出库 厨师、原料、库管员、取料单、出库单、库存单 编号 业务名称 关联的实体 6 库存盘点 库管员、原料、库存单 7 报损报溢 库管员、损溢原料、损溢单、库存单 8 记录食客