103-2311旺旺集團.pptVIP

進門如意諸神佑 「旺」業呈祥一技安 作者：王智弘.劉仲倫.王勛廷 科別：流通管理科-高311組 班級：311 指導老師：盧慈慧 完成日期：2015/04/07 研究動機 因為旺旺集團每年在台灣，只要一有重要的節日到來就會瘋狂打廣告，一想到旺旺仙貝，在台灣人民心中旺旺存在著某種零食界的地位，讓我們想要好好瞭解這間公司，是如何抓住消費者的心。 研究目的 研究方法 研究流程 企業介紹 旺旺集團由蔡衍明所創立，旺旺集團是一個以食品產銷為主幹的台灣企業集團，目前旺旺集團的營運重心及主要獲利來源皆在中國大陸。 經營理念及特色 理念:旺旺秉持着“緣、自信、大團結”的經營理念，立志成爲“綜合消費食品王國”，向着“中國第一，世界第一”的目標不斷前進。 特色:旺旺堅持以現金交易並且無條件接受過期食品的退貨靠著良好的品牌形象與品質去和當地企業競爭專心經營最熟悉的食品加工製造。 旺旺4P分析 旺旺SWOT分析 品牌多樣化，與有名的品牌競爭激烈 統一和味全也預計進入大陸市場 康師父在大陸的地位 問卷分析 問卷發放時間:2014年12月1日至12月28日 發放地點:高雄火車站.高雄文化中心.便利商店 發放對象:150位消費者 發放份數:經篩選後:20份無效問卷，130份有效問卷 消費行為 消費者對旺旺食品的重要性 旺旺集團 休閒食品之重要性 非常重要 重要 尚可 不重要 非常不重要 平均分數 商品口感 42 76 34 0 0 4.1 商品種類 44 71 30 7 0 4 商品價格 80 55 15 2 0 4.46 商品品質 113 35 4 0 0 4.78 商品包裝 52 70 27 3 0 4.31 品牌印象 56 74 21 1 0 4.27 食品安全 60 64 28 0 0 4.32 促銷活動 60 61 31 0 0 4.24 廣告吸引力 58 67 18 9 0 4.2 顧客抱怨處理 126 22 4 0 0 4.8 消費者對旺旺的滿意度 旺旺集團 消費者對旺旺集團滿意度調查 非常滿意 滿意 尚可 不滿意 非常不滿意 平均分數 商品口感 97 43 12 0 0 4.62 商品種類 50 69 33 0 0 4.16 商品價格 61 71 19 0 0 4.3 商品品質 72 71 9 0 0 4.53 商品包裝 51 78 22 0 0 4.22 品牌印象 68 65 18 0 0 4.36 食品安全 64 66 22 0 0 4.2 促銷活動 43 71 33 5 0 4.05 廣告吸引力 42 74 36 0 0 4.09 顧客抱怨處理 33 105 14 0 0 4.18 消費者對旺旺忠誠度 結 論 (一)旺旺的成功經營靠著團隊合作 旺旺集團打出有緣相聚、團結旺旺、努力工作、精神旺旺、堅守崗位身體旺旺、一心一德、的口號，成功的必須靠著團結才能開創美好的將來，專心經營最熟悉的食品。 (二)消費者認知 物美價格公道大多消費者覺得旺旺集團的產品價格合理公道，在食品市場多年也除了建了良好的信用安全感與信任感外商品得形象給人就是大眾化而且很有親感，當然廣告給人有印象深刻的感覺也是其中之一。 (三) 消費行為 由這次我們做的分析，可知道大部分消費者的消費行為大多都是買給小孩吃與逢年過節時才會購買旺旺而平時購買頻率是不會那麼頻繁。 (四) 滿意度 由滿意度調查中我們發現口感佔的比例最多，消費者購買的方向以口感、品質、價格佔了前三名，經過食安風暴之後旺旺的品質依然沒有讓消費者失望。 (五) 忠誠度 可以從忠誠的統計分析圖表中，可知大多數消費者的消費頻率並不是這麼頻繁，但是旺旺集團可以驕傲的一點是從這麼多消費者的統計來看，是沒有消費者沒有購買過他們的食品。 建議 (一) 看到以上結論的第三點我們可以知道旺旺除了逢年過節之外消費者很 少接觸旺旺食品的產品，所以旺旺必須創新產品讓產品不再只是逢年過節才購買的附加食品，而是就連一般日子也可以讓人想吃它而去長消費。 (二) 對往後想了解旺旺而做報告的研究者建議研究者，可以從為何旺旺食品在遭受到食安風暴之後，消費者還是願意再度消費旺旺食品的產品，是怎麼做到就算遭到食安問題也讓消費者安心選購。 (三)這次旺旺的夾心酥捲香草.草莓.咖啡.旺旺日式空心煎捲都有捲入餿水油事件，建議對食品的安全檢查要加強。