第二讲前提方案之第一节X法律法规介绍精品.pptVIP

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2018-04-10 发布于湖北
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第二讲前提方案食品安全法律法规介绍食品安全管理体系通常关注以下几方面的法律法规与标准：食品加工安全卫生（包括包装材料、添加剂、加工设备等的安全卫生）动植物防疫饲料安全农兽药的安全等食品法律法规与标准由于历史的原因我国食品法律法规与相关标准存在卫生部门及出口检验检疫部门制定的两个相对不同的法律法规与标准体系。以《食品卫生法》为根本两个管理部门分别制定了相应的管理办法、企业规范、产品标准、方法标准等。食品法律法规与标准基础法律通用卫生规范与专业卫生规范产品卫生标准其它标准与法规基础法规基础法规食品卫生法食品生产加工企业质量安全监督管理办法保健食品管理办法乳与乳制品卫生管理办法调味品卫生管理办法肉和肉制品卫生管理办法水产品卫生管理办法餐饮业食品卫生管理办法