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人工授精技术培训教程 银香伟业集团生产技术部 2007年5月 第一章：牛的品种 鲁西黄牛 南阳牛（公牛） 南阳牛（母牛） 晋南牛 秦川牛 延边牛 （二）我国引进的主要肉牛品种 利木赞 西门塔尔 夏洛来 德国黄牛 安格斯 皮埃蒙特 等 利木赞Limzen stud bull 夏洛来 盖普威 西门塔尔 Semmental stud bull 皮埃蒙特 德国黄牛 安格斯 二、乳用牛 荷兰牛 中国荷斯坦 娟姗牛 乳用短角牛 瑞士褐牛 西门塔尔 等 荷兰牛（荷斯坦） 高产荷斯坦种公牛A picture of Helsiteinal stud bull 红荷斯坦 娟姗牛 红荷斯坦和娟姗牛的杂交牛 第二章杂交技术 一、肉牛杂交与杂种优势 杂交：是指两个或两个以上品种的公、母牛相互交配，是改良地方原始品种培育新品种的主要手段。 杂种优势：两个品种间的个体交配所生的杂种一代在生活力，生长速度，生产性能等方面均比双亲优 越的现象。 从生物学上看，杂交有4个作用： 丰富了生物的遗传性，杂交后代具有双亲的特性； 可能出现2个品种都不具有的新特性； 动摇了生物的遗传性，由于杂交双方遗传上的异质性，杂交后所获得的杂种变异性加大，可塑性增强，人们可以利用这种特性定向培育，使杂交后代向人们需要的方向发展； 提高了生活力，由于杂交双亲差异较大，杂交可增加基因的相互作用，杂交产生较多的生物反应，大大促进了后代的代谢作用，因而结合后的杂种可以产生较强的生活力。 二、杂交的利用 优势互补：通过杂交，提高肉牛生产水平 获得经济效益:一是生长快，二是肉质好，三是成本低。 选择双亲要选具备体形大、饲料报酬高、生长快、产肉能力强、成熟早、肉质嫩、大理石纹理状好、屠宰率和净肉率高等特点的牛. 提高母牛生产力：杂交母牛应达到泌乳性好、性成熟早、适应性强、健壮易产等要求。 三、杂交的效果 1、体形外貌趋向父本 2、生长发育明显增快 3、生产性能显著增长 (1) 产奶性能提高 (2) 产肉性能提高 四、地方牛杂交改良的方向与原则 1、地方良种牛杂交改良的方向：提高生产能力 肉用 乳用 兼用 2、地方牛杂交改良的原则： （1）要进行市场调研与预测，发展和生产适销对路的产品 （2）要有效地利用当地资源，充分发挥当地优势，特别是饲料资源优势。 （3）要保持当地牛的优良特性，如耐粗饲、适应性强等特性。 （4）对引用的外来品种作父本，必须符合原种标准。一个区域采用品种不能多，确定1～2个最佳组合予以推广。注意要定期更换（一般3年）亲本，以避免近亲繁殖，降低杂交优势。 （5）杂种后代母牛用作繁育母牛，公牛育肥屠宰。 五、杂交方法 1、导入杂交： 2、级进杂交： 3、育成杂交： 4、经济杂交： （1）生产杂交： （2）轮回杂交： 导入杂交示意图 级进杂交示意图 生产杂交示意图（二元杂交） 两品种轮回杂交示意图 肉牛三品种固定杂交示意图（三元杂交） 第三章 母牛生殖器官构造及发情生理? 母牛的发情生理 1、发情周期的激素调控 母牛发情周期的发生受着内因和外因的影响和控制。内因主要是神经系统和内分泌系统的作用，外因主要受季节（光照、温度、湿度）、饲料营养、公牛等的影响。 2、发情时卵巢的变化 （1）卵泡的发育 （2）卵子的生成和排出 三 母牛的发情特点 1、母牛的发情周期及特点 （1）初情期和配种年龄 （2）发情季节 （3）发情周期 （4）发情持续时间 （5）各种因素与持续时间和排卵时间的关系： （6）左右侧卵巢出现 排卵的比例 （7）产后发情 四、发情鉴定方法 1、外观试情法 （1）发情初期 （2）发情中期 （3）发情后期 2、阴道检查法 3、直肠触摸卵巢卵泡检查法 第四章 公牛的精液及保存 一、公牛的精液 二、 公牛精液的剂型与保存 剂型：0.25ml细管 保存：液氮（-196℃ ） ? 三、冷冻精液的解冻 目前，多用35～40℃温水解冻法。 液氮罐结构示意图 二、输精最佳时间 图 牛的发情、排卵、授精适宜期 三、授精的具体部位及次数： 1 部位：子宫颈2厘米处 2： 次数 第六章 提高人工授精的受胎率 一、影响人工授精受胎率的因素 1、牛群质量 2、牛群受配率 3、精液质量 4、授精员的技术水平 三、提高人工授精技术水平 1、“三不”。原精子不合格不冻，冻后不合格不贮，解冻后不