博纳投资报告保健品行业分析教材.pptVIP

? 2003 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 保健品及保健品原料行业分析主要发现 内容提要 保健品也叫健康食品，尽管世界各国对保健品的定义和范围不尽相同，但是基本的看法是一致的 由于历史文化和医药体系的差异，欧美国家习惯将保健品按照原料来源分类，而日本、中国等国家一般按产品功能分类 保健品行业是全球性的朝阳产业，近年来保持高速增长，目前市场容量达到2000亿美元 在全球范围内，美国构成了第一大保健品市场，欧洲和日本分别位居第二和第三 在全球主要市场，包括植物类在内的天然保健品占据比较重要的地位 值得关注的是，近年来美国、欧洲和日本三大市场的增长势头始终不减 自1998年以来，中国保健品消费支出的增长速度为15－30％，高于发达国家平均13％的增长速度 同时期，中国保健品市场也保持高速增长，预计2010年将达到1000亿元 目前，中国保健品市场已经产生了脑白金、昂立、血尔等一些较知名的品牌 中国保健品行业的产品功能相对集中、其中，免疫调节、调节血脂和抗疲劳类功能产品占整个保健品市场份额达2/3 纵观全球保健食品行业的发展，大体上经历了三个阶段，或称三代产品，目前天然类的第三代保健品成为主流 总的来看，天然安全、高效、方便剂型的保健品将成为主流 内容提要 随着国内外保健品市场的蓬勃发展，中国更多的扮演了原料出口基地的角色 以美国市场为例，我国已成为其第二大原料进口国 中国的保健品原料贸易集中在有资源、成本和技术等优势的中药材和植物提取物等天然类原料 近年来随着回归自然热潮的兴起，全球对中国中药材、植物提取物等天然类原料的需求以20%的速度增长，中国天然类原料的出口持续增长 目前，日本、美国和德国为中国天然类原料的主要出口地区，占中国出口总额的一半以上 但是，保健品原料的出口价格竞争激烈，总体呈下降的趋势 内容提要 总体上说，全球保健品生产商集中度不高，但行业领先企业的实力比较强大 而在中国的保健品生产企业中，中小规模企业虽然占绝大多数，总体规模很小，但同时也导致更多的无序竞争 2001年，中国共有保健品生产厂1000多家。一项对12个省市453家国内保健品企业的调查显示，机器设备平均投资仅为241万元，其中最小的企业仅有价值1万元的生产设备。 虽然在激烈竞争中，国内外保健品企业采用不同的商业模式取得成功，但都需要强大的资金作为后盾 并且，目前保健品跨国公司积极实施全球化战略，多凭借技术、品牌和管理优势进入中国保健品市场 另外，国外保健品企业还主要通过以下三种方式完成从中国的原料采购 目前中国中药材行业集中度较低，中小企业较多，但企业集中度开始提高 植物提取物企业尚处于发展阶段，大部分企业投资规模不大，技术和管理水平比较低下 据有关部门统计最多时生产厂家达到500家。这些企业的产品基本上都是出口到国外。 外贸企业无论在企业数量上、出口额上都远远超过生产企业，由此也可看出生产企业的实力较小，并且这个行业尚处于发展阶段。 而且这些企具备较强的地域分布特点 在近几年的市场竞争中，一些优秀企业脱颖而出 并且这些优秀企业的植物提取物等天然原料多以食品补充剂的形式出口到美国、欧洲和日本等地区 通过对全球最大的美国保健品市场细分行业各环节的价值链分析，可以看出膳食补充剂行业的原料商具有相对高的价值空间 通过对全球最大的美国保健品市场细分行业各环节的价值链分析，可以看出膳食补充剂行业的生产商具有相对低的行业地位 通过对美国膳食补充剂市场分析可以发现，氨糖类产品基本不增长，而辅酶Q10处于较快增长稳定阶段 综上所述，从整个保健品产业链看，也许原料环节是我们更多的机会所在 全球保健品企业实力雄厚，跨国公司发展战略全球化 国内保健品企业开始在规范中发展，但目前更多处于无序竞争状态 全球食品和医药巨头介入，竞争加剧 内容提要 随着中国保健品行业主管部门的变化，对中国保健品原料贸易提出了新的课题。 经济全球化的趋势，越来越受到WTO贸易政策的深刻影响，对中国保健品原料贸易创造了新的机会和挑战。 美国、欧盟、日本等主要贸易伙伴实施贸易壁垒的情况 环保政策 出口退税 日本对保健品的管理。 提供医学和营养学的科学资料，可详细说明关于该产品或特殊成分具有增进健康的功效的文件。（各种分析资料应由日本厚生省授权的机构获得，并由研究机构权威人士签署） 提供达到上述保健功效的每日摄取量的科学依据资料。 提供服务这一产品的安全性研究报告。 提供食品和特殊成分稳定性资料。 关于食品中特殊成分的检测方法。 食品中特殊成分的定性和定量的分析报告及详尽的分析规程。 美国对保健品采取分类管理体制。 FDA下设8个中心，其中直接参与食品管理、包括健康食品和膳