温泉服务质量等级划分及评定.pdf

酒店管理评定 温泉服务质量等级划分及评定 Classification Accreditation for service-rated Hot Spring Enterprise 1 中国温泉文化 1.中国温泉文化的起源，远可追溯到五千年前“浮丘与轩帝”的时代 北宋元符进士夏津县令凌唐佐所写的《黄山汤泉》诗，把诗中记述的轩 辕黄帝曾在黄山汤泉浸泉七日，皱纹消除，返老还童的传说；  从正史来看，中国温泉利用史可追溯到五千年前的“神农”时代 2. 中国历史上，温泉较大规模的利用，起源于秦汉而盛于唐 秦：骊山汤 汉：扩建离宫－汤泉宫 唐：大兴土木，建华清宫（池） 3. 明清时代是中国温泉的又一个大发展时代  明代——有“天下第一泉”之称的云南安宁温泉、云南腾 冲县热海温泉都是这个时期由著名地理学家、旅行家徐霞 客和大学者杨慎亲自实地考察发现的； 李时珍将我国的温泉分为热泉、冷泉、甘泉、酸泉和苦泉， 是我国最早的温泉分类学者之一，阐述了温泉治疗方法与 适应症，并指出温泉治疗应结合自然环境，药物治疗和营 养，才能获得最佳效果 ;  清代－－康乾盛世 a. 在小汤山修造温泉行宫 b. 河北热河温泉的开发及承德避暑山庄的兴建 中国现代温泉发展 改革开放以前 工人疗养院、干部疗养院 80年代初期— 温泉开发向保养、 依托疗养院进行改造，开始 90年代中期 休闲、娱乐发展 面向社会经营 兴建温泉度假村，除保健外 90年代中期— 突出休闲功能 21世纪初 主体休闲游乐温泉，以主体 21世纪初以后 休闲游乐设计为核心 中国温泉文化变迁概览 第一代温泉文化——“洗浴文化”—浴池 第二代温泉文化——“疗养文化”—疗养池 第三代温泉文化——“泡汤文化”—戏水池 第四代温泉文化——“特色文化”—文化池 第一代温泉文化——“洗浴文化” • 远古时代人们发现温泉，利用温泉首先从“泡汤”开始，是 时“远近男女来此沐浴者，络绎不绝，近泉之地，夏无青草， 冬无坚冰，解衣磅礴，水面风生。”是这一代温泉文化的形 象写照。 • 这一时期人们未意识到温泉的疗养价值，对发现的温泉资源 只是做为皇家御用沐浴或一般的大众浴池来开发，其表现出 来的文化特征是“洗浴文化”。 第二代温泉开发——疗养池 • 随着社会的发展和对温泉的研究，人们逐渐意识到了温泉的医疗价值. 东汉时期的张衡在《温泉赋》中曰：“有病历兮，温泉泊下焉”； 唐太宗李世民在《温泉铭》中也记下了自己的泡汤体会：“朕以忧劳 积虑，风疾累婴，每濯患于斯源，不移时而获捐。” 明代药物学家李时珍也在其编著的《本草纲目》中说“诸风筋骨挛缩， 及肌皮顽痹，手足不遂，无眉发、疥癣诸疾，取泉断之” • 源于此，这一代温泉的开发除温泉的沐浴功能外，又加入了疗养的成 分。 • 作为度假村酒店或疗养院的一部分出售给消费者，这一时期温泉开发 表现出来的文化特征为“泡汤文化”和“康体疗养文化”。全国范围 内建成规模不等的温泉疗养院几百处，病床数万张. 第三代温泉文化—— “泡汤文化” • 此时代温泉的开发进入了旅游的时代，做为旅游产品家族中 重要的一部分，逐渐被旅游者们认识和接纳。