植物细胞和组织-河北旅游职业学院精品课网站.ppt

植物学 河北旅游职业学院 杨福林 第五节 植物组织 一、组织的概念 形态结构相似、生理功能相同、在个体发育中来源相同的细胞群组成的结构和功能单位 二、植物组织的类型 按发育程度、生理功能、形态结构特点分为分生组织和成熟组织两类。 （一）分生组织 概念：能继续分裂的细胞组成的细胞群 1、按位置分： 1）、顶端分生组织 顶端分生组织存在于根尖和茎尖的分生区部位，由短轴或近于等径的胚性细胞构成，细胞排列紧密，能较长时期地保持旺盛的分裂能力。 2）、 侧分生组织 侧分生组织包括维管形成层和木栓形成层，它分布于植物体的周围，平行排列于所在器官的边缘。侧生分生组织细胞的形状为长轴形和等径状，其功能是使植物体变粗。 3）、 居间分生组织 居间分生组织分布于成熟组织之间，进行一段时间的分裂活动后失去分裂能力，完全分化为成熟组织。例如，水稻、小麦的节间基部都有居间分生组织存在。 2、按来源和性质分： 原分生组织、初生分生组织和次生分生组织三类。 两种分类比较： （二）成熟组织（永久组织） 概念：由分生组织衍生的大部分已丧失分裂能力的各种组织。包括： 保护组织 薄壁组织 机械组织 输导组织 分泌组织 1、保护组织 分布：植物体表面 功能：保护作用 按来源和形态结构不同分为表皮和木栓层 1）、表皮：由原表皮分化而来，通常为一层细胞。表皮除表皮细胞外，在幼茎和叶上还有气孔器、表皮毛或腺毛等结构。表皮细胞行状扁平，排列紧密，无细胞间隙，细胞的外壁增厚，形成角质膜。 表皮细胞正面（示气孔）和外壁上的角质膜 2）、周皮 周皮是次生分生组织形成的，它由木栓层、木栓形成层和栓内层组成。 皮孔 周皮形成过程中，枝条原来气孔处产生的浅褐色小突起，它是气孔内木栓形成层产生许多圆球形且排列疏松的薄壁细胞（补充组织）而形成的，保证了茎内组织和外界的气体交换。 2、基本组织（薄壁组织） 1）、吸收 组织 2）、同化 组织 3）、贮藏 组织 4）、通气 组织 3、机械组织 特点：细胞壁加厚并木质化 功能；支持和巩固植物体 根据形态特征和细胞壁加厚 方式分厚角组织和厚壁组织 1）、厚角组织 细胞壁角部增厚含叶绿体， 是活细胞 2）、厚壁组织 特点：细胞壁均匀增厚 并木质化是死细胞 功能：加强支持作用 依形状分：纤维和石 细胞 ①、纤维：细胞狭长， 两端尖锐， 又分 ②、石细胞 细胞壁极度 增厚，呈等 径，常成群 分布 4、输导组织 特点：管状细胞上下相连贯穿于植物体各器官 功能：输导水、无机盐和有机物 根据形态结构和功能分： 导管和管胞 筛管和伴胞 1）、导管 分布：被子植物木质部 特点：长管状死细胞上下相连而成，端壁形成单穿孔或复穿孔——具穿孔的壁叫穿孔板。 种类：根据侧壁次生增厚和木质化方式不同，将导管分为五种： 环纹导管 螺纹导管 梯纹导管 网纹导管 孔纹导管 侵填体：导管内突出生长的囊泡状结构叫侵填体， 含单宁、晶体、树脂、色素及薄壁细胞 2）、管胞 分布：被子植物木质部。是裸子植物唯一的 输水结构 特点：狭长、两端斜尖的管状细胞，是死细胞 种类：环纹管胞 螺纹管胞 梯纹管胞 孔纹管胞 3）、筛管 分布 ：被子植物韧皮部 特点：长管状活细胞组成，细胞核解体，液泡膜破裂，细胞器退化 横壁形成许多小孔叫筛孔；壁上具筛孔的区域叫筛域；分布1——多个筛域的端壁叫筛板；只有1个筛域的叫单筛板（南瓜）；具有多个筛域的叫复筛板（葡萄） 功能：输导有机物 相邻细胞的有机物成束状通过筛孔——叫联络索 胼胝体：胼胝质（β-1，3-葡聚糖）成垫状沉积在整个筛板上，使其失去输导能力的结构 4）、伴胞：与筛管同源而生的1个狭长细胞。有浓厚的细胞质和明显的细胞核 5、分泌组织 概念：凡是能产生和贮存分泌物的细胞群 根据分泌物是否排出体外将其分成两类 1）、外分泌组织：分泌物排除体外——腺毛、腺鳞、蜜腺、排水器 2）、内分泌组织：分泌物存留体内——分泌细胞、分泌腔和分泌道（裂生的