分子标记辅助改中籼协优57直链淀粉含量的研究.pdfVIP

摘 要 协优57(协青早A×057)是通过国家审定的三系杂交水稻，其丰产性、抗病 性、适应性均较好。但由于它的蒸煮食用品质较差，因此在生产应用中受到一定 的限制，未能更大面积推广应用。因此改良它的蒸煮食用品质具有重要意义。其 content， 蒸煮食用品质较差的主要原因是其父本057的直链淀粉含量(Amylose AC)太高，因此有效降低057的Ac是改良协优57蒸煮食用品质的关键。稻米 的直链淀粉合成主要受蜡质基因(Wx基因)的控制。利用Wx基因的分子标记 进行稻米品质改良的研究己有报导，但在实际育种中取得成功的例子还较为鲜 见。本试验选用4个优良品种为低AC的Wx基因的供体，通过分子标记辅助选 择和回交育种，不仅有效地降低了057的AC，且获得了一些优良品系和组合。 主要研究结果如下： 1．057的Ac改良 基因的供体，以057为受体轮回亲本，通过回交和厮基因的分子标记(PCR—Acc I)跟踪辅助选择，不仅有效降低了057的Ac，且基本保持了原有057的优良 农艺性状。 2．优良杂交组合的筛选 选取回交后代中稳定改良株系与协青早Af12,N杂交组合。通过对3种肋基 因型的株系与协青早A所配组合的AC比较，结果显示：TT基因型的株系与协青 早A所配组合有29个，其中8个组合的AC等级达到优质稻谷国家标准的I级 水平，占27．6％，达III级以上水平的组合有25个，占86．2％；GG基因型的父本 与协青早A所配组合有23个，其中达III级水平的组合只有2个，占8．6％；GT 基因型的株系与协青早A所配组合有lO个，其中达IⅡ级水平的组合有6个；本 试验中，GG或GT基因型的父本与协青早A配制的组合中未检测到AC能达到1I 级水平的组合，协优57的Ac等级在本试验中也未达Ill级水平。因此通过分子 标记筛选TT基因型的改良品系能够有效改良其杂交组合的稻米品质。 通过小区试验筛选到3个AC达国标I级的组合和1个AC达国标II级的组合。 4个优良杂交组合产量较协优57都有所提高，其中04ZHll85(协青早A× 两组合在株叶形态上与协优57较相似，但粒型较协优57长，符合优质米的长宽 比要求，其外观品质较协优57有较大改善。 对4个组合和4个改良株系以协优57及057为对照，进行蒸煮试验，对米 饭初步观察和品尝显示：057的米饭干燥而蓬松，冷后回生：协优57的米饭较 干燥蓬松，冷后回生，适口性差；4个改良株系的米饭较软，有粘性，饭粒油润 有光泽，冷后不回生；相比之下，4个较优组合的米饭较软而不粘、有光泽，适 口性较好，但冷后也有少许回生。 3．回交后代中肠基因型(GG型、GT型、TT型)与其稻米Ac、胶稠度和糊化温 度的关系 回交后代肠基因型与其稻米AC的比较分析结果显示：1)GG型植株的稻米 Ac基本高于20％，而TT型植株的稻米AC小于18％， GT型的变化大，在 17．7％一28．5％之间；2)通过回交育种和版基因分子标记的辅助选择有效降低了 057的AC，说明PCR—Ace 1分子标记对稻米AC的辅助选择是可靠有效的：3) 在相同的腑基因型下，不同的遗传背景对稻米的Ac也有影响。 回交后代版基因型与其稻米胶稠度比较分析结果显示：TT基因型植株的稻 米基本是软胶稠度，而GG型植株的稻米大部分是中、硬胶稠度，GT型偏向于中 胶稠度，3种基因型与控制胶稠度的主效基因有一定的连锁关系。 对砌基因型与稻米糊化温度的比较分析表明：来自不同品种TT型基因片段 取代057的GG型基因片段后并没有对糊化温度产生较大影响，在本试验中未发 现3种腑基因型与糊化温度之间存在明显的相关关系。 关键词：协优57、品质改良、直链淀粉含量、Wx基因、PCR—Ace1分子标记 AbStract oneofthree—linericeauthorized 57，i．e A×057，was nation， Xieyou Xieqingzao