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微生物学基础知识§ 微生物学基;微生物无处不在，我们无时无刻不;微生物是人类的朋友微生物是自然;少数微生物也是人类凶恶的敌人：;可以说，微生物与人类的关系至关;微生物学的发展史微生物学是研究;1676年荷兰人列文虎克用自磨;微生物学的奠基人： 巴斯德首先;提出了微生物治病学说建立了微生;二、微生物的特征 1. 个体;非细胞型 原核细胞型 ;微生物药物基于微生物整体或实体;微生物初级代谢产物：微生物自身;第一章 细菌的形态与结构 ;第一节 细菌的大小与形态观察细;细菌的基本结构: 细胞壁、细胞;一. 基本结构（一）细胞壁(c;1. 肽聚糖(peptidog;革兰阴性菌肽聚糖—聚糖骨架、短;青霉素对细胞壁的作用 青霉素对;溶菌酶对细胞壁的作用可切断NA;2. 革兰阳性菌细胞壁特殊组分;无标题;3. 革兰阴性菌细胞壁特殊组分;3. 革兰阴性菌细胞壁特殊组分;脂多糖（lipopolysac;脂多糖(lipopolysac;革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比;维持菌体固有的形态保护细菌抵抗;细菌细胞膜的结构与真核细胞者基;核糖体(ribosome)：细;一. 基本结构（四）核质 (n;二. 特殊结构（一）荚膜 (c;大多数细菌的荚膜是多糖，炭疽芽;抗吞噬作用：荚膜具有抵抗宿主吞;二. 特殊结构（二）鞭毛 (f;鞭毛着生位置,数目和排列是细菌;鞭毛是运动器官。鞭毛有抗原性。;菌毛：许多革兰阴性菌和少数革兰;每个细菌约有250～300条菌;特殊的菌毛—性菌毛构造和成分与;普通菌毛：细菌的粘附结构 ，与;芽孢概念：某些细菌生长到稳定期;无标题;芽孢的组成和结构a.芽孢外壁：;芽孢的特性★对高温、干燥、辐射;芽孢的功能a. 不是细菌的繁殖;细菌的繁殖1、主要繁殖方式（1;细菌的培养特征（纯培养）1、固;细菌在固体培养基中的生长;2、液体培养基--均匀生长、表;细菌与人类的关系 一、细菌在制;概 述放线菌（acti;放线菌的形态与结构由分枝状菌丝;菌丝孢子基内菌丝（营养菌丝或初;1、基内菌丝（营养菌丝）—摄取;2、气生菌丝—生长于培养基表面;孢子丝是当气生菌丝发育到一定程;放线菌的生长与繁殖放线菌的繁殖;孢子形成过程：孢子丝 → 横隔;放线菌的生活史;放线菌与人类的关系 应用：;放线菌在制药工业中的??用 ;真菌的概述真菌（fungi）是;真核微生物和原核微生物的比较大;真菌分类系统中的俗名 霉菌（;酵母菌（yeast）单细胞呈球;酵母菌的形态与结构;酵母菌的繁殖方式无性繁殖 芽;无标题;酵母菌的繁殖方式有性繁殖 ;霉菌—丝状真菌霉菌的形态结构 ;霉菌的繁殖方式 以形成孢子繁;病 毒 病毒是一类体积微小;非细胞生物病毒：至少含有核酸和;病毒的大小与形态大小：极小，以;病毒的组成与结构病毒粒子核衣壳;病毒粒子（viron）：成熟的;蛋白质是病毒的外壳，包围核酸基;病毒的化学组成病毒主要由核酸和;单链病毒核酸可按照它的极性（p;病毒的复制病毒是严格细胞内寄生;附着和吸附（attachmen;直接侵入胞吞作用膜融合侵入(p;生物合成病毒基因组的表达 ;无标题;装配和释放（assembly ;甲型H1N1流感（猪流感）病毒;属流行性感冒病毒（甲、乙、丙型B2PB1R;根据核蛋白和基质蛋白的抗原性可;抗原漂移 因HA或NA的点;微生物的营养与生长繁殖;微生物的营养要素及其生理功能营;微生物细胞化学组成微生物细胞组;无标题;营养物质及生理功能???? 碳;微生物的碳源谱有机碳源/能源（;喷洒工程菌清除石油污染 ;微生物的氮源谱能提供微生物生长;有机氮源NCHOX型：复杂蛋白;固氮微生物固氮微生物可以利用分;无机盐无机盐主要为微生物提供除;C，H，O，N，S，P等六种元;无机盐种类;生长因子细胞生长所必需，本身不;在配置天然培养基时，可加入富含;水分细胞的主要组成成分良好的溶;微生物的营养类型实质就是利用营;微生物的营养类型营养类型 ;光能自养型（Photoauto;光能异养（photoheter;化能异氧型（chemohete;化能自养型（chemautot;营养物质进入细胞的方式微生物将;简单扩散（simple dif;促进扩散（ facilitat;促进扩散过程;载体蛋白构象的改变，膜外侧与溶;主动运输（ active tr;无标题;基团移位（group tran;以大肠杆菌运输葡萄糖的过程为例;四种运送营养物质方式的比较 比;培养基培养基（medium）是;培养基的配制原则满足微生物的营;合适的pH（1）最适生长pH和;培养基的种类根据培养基成分划分;原材料制作特点营养价值牛肉膏瘦;根据培养基的物理状态划分（1）;琼脂作为凝固剂的优越性1、不被;摆放斜面灭菌后，当培养基冷却至