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梨杂种后代果实状的评价及遗传动态的研究
目录 ………．r- ㈣2眦夏Ⅲ3帆2㈣帅4㈣8
摘要………………………………………………………………………………………………………．．：．：：…．二=：：==。：…………二丁
Abstract……………………………………………………………………………………．………………………………………………。3
前言……………………………………………………………………………
文献综述：果树若干性状的遗传研究进展………………………………………………………………．．6
l、果实性状的遗传…………………………………………………=．．．……………………………………6
1．1果实大小……………………………………………………………。………。．……。………………………………………………．6
1．2果实形状………………………………………………………………………………………………．．6
1．3果实色泽………………………………………………………………………………………………。7
1．4果肉质地…………………………………………………………………………………………………8
1．5果实可溶性固形物……………………………………………………………………………………．．9
1．6果实风味……。
1．7果实香味………。
1．8果心大小……。
1．9果实石细胞……．．
1．10果实无籽性……．
1．11果点、果皮、果柄和果汁……………………………………………………………………………12
2、果树生物学性状和抗性的遗传………………………………………………………………………．．12
2．1株型和株高……………………………………………………………………………………………．12
2．2童期……………………………………．
2．3果实成熟期……………………………………………………………………………………………．13
2．4果树抗病性………………………………………………………
2．5抗寒性…………………………………………………………………………………………………14
材料与方法…………………………………………………………………………………………………15
1材料…………………………………………………………………………………………………………………………………………15
2方法…………………………………………………………………………………………………………………………………：……．．15
2．1生物学特性……………………………………………………………………………………………15
2．1．1果实大小的测量与分级……………………………………………………………………………．．15
2．1．2果实形状的测量与分级……………………………………………………………………………15
2．3．3测定的线性相关、重复性和回收率试验…………………………………………………………．19
结果与分析…………………………………………………………………………………………………20
I、早实性的遗传…………………………………………………………………………………………20
2、果实大小的遗传……………………………………………………．
3、果实形状的遗传………………………………………………………………………………………。22
4、果实颜色的遗传……………．．．．………………………………………………………………………．24
5、果肉硬度的遗传………………………………………………………………………………………25
6、果实可溶性固形物的遗传……………………………………………………………………………26
7、可溶性糖和有机酸的遗传……………………
7．1高效液相色谱法测定可溶性糖和有机酸可行性试验………………………………………………28
7．1．1可溶性糖……………………………………………………………………………………………．28
7．1．2有机酸………………………………………………………………………………………………29
7．2杂种后代果实主要可溶性糖含量的变化…………．
7．2．1果糖……………………………………………………………………………………．．
7．2．2葡萄糖……………………………………………………………………………………………。33
7．2．3蔗糖……………。
7．2．4三种主要可溶性糖总含量…………，
7．3梨杂种果实中有机酸和维生素C含量的测定与分析………………………………………………36
7．3．1主要有机酸含
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