第三章旅游供给.PDFVIP

第三章 旅 游供给　 　 　　　40 第三章　 旅游供给 旅游经济学 第一节　 旅游供给的概念与影响因素 一、 旅游供给的概念及特征 （一） 旅游供给的概念 现代旅游活动规模的迅速扩大，是旅游需求和供给双方面因素的发展共同促成的。 正像人 们早已认识到的那样，一方面，如果不存在有吸引力并具有一定接待条件的旅游目的地，人们的 旅游需求便难以产生和实现，在这个意义上，旅游供给是促成旅游需求发展的领先条件；另一方 面，如果没有旅游需求的存在和发展，旅游目的地也无法发展和改善其供给条件，在这个意义上， 旅游需求又影响着旅游供给。 由此可见，旅游供给与旅游需求是旅游经济生活中相互促进又相 互制约的两个方面。 旅游供给方面的主体是以旅游目的地为总代表的旅游产品的供应者或经营 者；旅游需求方面的主体是旅游产品的需求者或消费者。 因此，从旅游经济学的意义上讲，旅游 供给是为了满足旅游者需求在一定时期内以一定价格向旅游市场提供的旅游产品的数量。 （二） 旅游供给的特征 旅游产品是一种特殊的综合性产品，因而旅游供给也是一种特殊的供给，它除了具有一般产 品的市场供给特征外，还具有不同于一般产品供给的特殊性。 这种特殊性由旅游产品的特点所 决定，主要表现在以下几方面： １畅 旅游供给的计量差别性 旅游产品的综合性特点表明，旅游供给是由多种资源、设施与服务要素构成的。 由于这些构 成要素具有异质性的特点，因而旅游供给既不能用各种要素累加来反映，也无法用综合旅游产品 数量的累加来测度，只能用旅游者数来表征，也就是用可能接待旅游者的人数来反映旅游供给的 数量及生产能力水平（容量） 。 因此，旅游供给不是用旅游产品来计量，而是以旅游供给的服务对 象——— 旅游者作为旅游供给的计量单位。 ２畅 旅游供给的产地消费性 一般物质产品的消费是产品通过流通环节而离开生产地去进行的。 但在旅游供给中，由于 旅游产品的固定性，因而旅游产品消费是通过流通环节将旅游者请到生产地来进行消费。 因此， 在规划物质产品时，通常还必须考虑产品和原料的交通运输问题，使运进运出的物资保持平衡； 而在规划旅游产品生产和供给时，则重点考虑旅游景点景区的环境容量及旅游接待能力，它直接 影响着旅游供给的数量和水平。 ３畅 旅游供给的持续性 通常，一般物质产品的供给主要通过流通再生产而连续不断地提供，如果再生产停止，则物 质产品的生产与供给也就停止。 但旅游产品的供给则不一样，无论是景点景区建设，还是宾馆、 饭店服务，一旦建成就能在较长一段时间内持续供给，有的甚至可以永续利用。 另外，生产一般 物质产品的工厂若受到破坏，则可以通过另建新厂来恢复供给；但旅游产品或旅游景点一旦遭受 破坏，则可能使某种旅游产品的供给能力永久丧失。 ４畅 旅游供给的非贮存性 旅游经济学 第一节　 旅游供给的概念与影响因素 　　　45 旅游供给的非贮存性是由旅游产品生产与消费的同一性所决定的。 通常，物质产品可利用 产品贮存作为调节供需矛盾的手段，以实现产品的供求均衡。 但对于旅游产品来讲，由于旅游产 品生产、交换与消费的同一性，使旅游产品的某些要素是既不能先于消费而生产，也不可能通过 贮存来调节供需矛盾，只能通过增加旅游者数量或相应提高旅游供给能力，来实现旅游产品的供 求均衡。 ５畅 旅游供给的多样性 旅游产品的使用价值在于满足旅游者的心理和精神需要，而这种需要是千差万别的，从而使 旅游供给产品，也要注意满足团队中个别旅游者的特殊需求。 因此，旅游供给较之物质产品的供 给具有多样性的特征，其对于旅游者多样性需求的满足是十分重要的。 二、 旅游供给的内容 旅游供给是旅游产品的供给。 依照旅游目的地总体旅游产品的构成情况，旅游供给可划分 为基本旅游供给和辅助性旅游供给。 所谓基本旅游供给是指主要针对来访游客的需要而开发和 提供的旅游供给部分，其中主要包括吸引游客来访的旅游资源、为保障其旅游活动的顺利开展而 专门提供的各种旅游设施以及与此相应的各种旅游服务，此三者构成了基本旅游供给体系。 所 谓辅助性旅游供给是指旅游目的地的旅游基