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兽医的职责和任务 栗绍文 副教授 华中农业大学动物医学院 TelE-mail：lishaowen@mail.hzau.edu.cn 主要内容 兽医的职责 兽医的分类 兽医教育 一、兽医的职责是什么？ 一、兽医的职责是什么？ 诊断和治疗动物疾病 兽医公共卫生？ Veterinary Public Health ？ 什么是兽医公共卫生？ the sum of all contributions to the physical, mental and social well-being of humans through an understanding and application of veterinary science. （通过理解和应用兽医科学对人类体质、精神和良好社会生存环境的所有贡献的总和）——WHO，1999 这里的兽医科学覆盖了包括动物生产和健康的所有兽医活动，是执行必需公共卫生功能的核心学科，它以下列4种方式直接影响人类健康。 应用兽医职业的知识和经验对动物及其产品和环境来源的传染病爆发和中毒作出应答； 对人和动物的卫生保健服务和研究的共有活动； 所有的兽医学生经历全面的医学训练； 兽医科学强调动物卫生和生产的预防、经济和群体方面，因为它们与人类健康和福利有关。 兽医公共卫生的主要内容 动物 兽医公共卫生的主要内容 人兽共患病 兽医行业在国民经济和社会发展中社会职能 保障动物健康（食品动物、其他经济动物、伴侣动物、野生动物）； 人兽共患病防控—公共卫生之一； 保障食品安全（尤其是动物源性食品安全）—公共卫生之二； 为生物医学科学研究提供支持 二、兽医的分类 官方兽医(Official Veterinarian) 执业兽医 兽医教育与科研人员 （一）官方兽医(Official Veterinarian) 官方兽医的概念 官方兽医制度的概念和特点 国外官方兽医制度的类型 我国的官方兽医制度 1. 官方兽医的概念 means a veterinarian authorized by the Veterinary Authority of the country to perform certain designated official tasks associated with animal health and/or public health and inspections of commodities and, when appropriate, to certify in conformity with the provisions of Section?1.2. of the Terrestrial Code.——《陆生动物卫生法典》2007 1. 官方兽医的概念 官方兽医行使商品（指动物、动物产品、生物制品和病料）的动物健康或公共卫生监督，并在适当条件下，对符合条件的商品签发卫生证书。 1. 官方兽医的概念 官方兽医是指经资格认可、法律授权或政府任命，有权出具动物卫生证书的国家兽医工作人员。——《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》（国发（2005）15号） 1. 官方兽医的概念 官方兽医又称兽医官，作为执法主体，对动物及动物产品进行全过程监控并出具动物卫生证书。 官方兽医需经资格认可、法律授权或政府任命，其行为需保证独立、公正并具有权威性。 农业部已经成立兽医局，设立国家首席兽医师/官。 2. 官方兽医制度的概念和特点 概念：是指官方兽医代表国家对动物卫生进行全过程监督、控制的管理制度。 特点： 垂直管理 全过程监控 技术体系支持 个人负责 3. 国外官方兽医制度的类型 国家垂直管理的官方兽医制度——德国 联邦垂直管理与各州垂直共管的官方兽医制度——美国 州垂直管理的官方兽医制度——澳大利亚 国家垂直管理的官方兽医制度——德国 德国最高兽医行政官为首席兽医官，统一管理全国兽医工作，州和县（市）兽医官由国家首席兽医官统一管理，并以县（市）兽医官为主行使职权，每个县市都设一个地方首席兽医官和三名兽医官，分别负责食品卫生监督、动物保护（健康）和动物流行病等三个方面的工作，兽医官只与当地政府发生业务联系，而不受地方当局领导，以保证其公正性。 联邦垂直管理与各州垂直共管的官方兽医制度——美国 动植物卫生检疫局（APHIS）是联邦最高兽医行政管理部门，局长为最高兽医行政长官。总部设若干高级兽医官和助理兽医官，分别负责全国动物卫生监督、动物及动物产品进出口监督和紧急疫病扑灭工作。全国设三个区域兽医机构，管理44个APHIS地方兽医局。地方兽医局具体负责当地动物调运审批、免疫接种监督、动物登记和突发疫情扑灭工作，地方兽医主管负责，下设3～5个助理兽医官，划片负责相关地区的兽医卫生