食品科技組課程設計特色.pptVIP

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2016-02-01 发布于天津
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食品科技組課程設計特色.ppt

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食品科技組課程設計特色

食品科技組課程設計特色食品科技組課程設計特色增加實作與實務訓練課程，共24門課程輔導食品分析檢驗、烘焙食品、中式麵食乙丙級證照具備報考食品技師資格著重食品分析檢驗與品質管理，及食品創新研發與行銷 * 食品科技組課程設計特色食品科技組課程設計特色檢驗分析與品管專長: 實驗課程輔導2張證照、搭配實務課程，由老師帶領學生實際操作學習各項檢驗技術與儀器，如GC和HPLC分析等由老師帶領學生實際學習品質管制、稽查訓練與計畫書撰寫，可以參加HACCP訓練課程受訓未來就業: 檢驗中心檢驗人員、食品公司品管檢驗人員、公職機構檢驗人員、衛生稽查人員、相關品保人員 * 食品科技組課程設計特色食品科技組課程設計特色食品創新研發、食品製作、食品行銷專長實習課程輔導烘焙與中式麵食證照、搭配實務課程，由老師帶領學生實際操作學習各類食品之製造與開發搭配食品行銷相關課程，更可以擴及餐飲組之經營管理、展店規劃與微型創業課程未來就業: 食品公司或生技公司生產研發人員、自行開店、微型創業 * * * * * * * * * * * * *