中日特色小吃创新.pptVIP

日本特色小吃 特色小吃 大阪烧 天妇罗 关东煮 寿司 荞麦面 日式铁板烧 可乐饼 四鲜日卖皇 木鱼豚肉包 八爪鱼丸 章鱼小丸子 铜锣烧 中国风味小吃　　 中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。 此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如： 北京的焦圈、豌豆黄、艾窝窝  北京蟹黄壳 太原刀削面 浙江鲜肉棕 天津狗不理 江苏蟹黄烧卖 非面食小吃 北京烤鸭 五香驴肉 * 日本小吃是一系列日本的常见街头快餐食物的总称，也是日本文化的代表之一。 日本饮食很独特，喜食海产品，以大米为主食。在保持自己的风格的同时，融入了中国和西方的色彩。日本小吃的最大特点常用鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪材料和配料，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味 。 大阪烧（お好み焼き） 大阪烧是日式料理中的蔬菜披萨，为日本关西的一种庶民美食，也是大阪饮食文化的一部分。 简单做法： 1、先制作面糊（盆子里倒入水，加入低筋面粉与泡打粉）， 把高丽菜、韭菜、葱花、泡菜