壳聚糖盐酸盐对老鹳草水提液絮凝效果及微观特性的影响.pdfVIP

第 29卷第 5期 高 校 化 学 工 程 学 报 NO．5 Vb1．29 2015 年 l0月 JournalofChemicalEngineeringofChineseUniversities Oct． 2Ol5 文章编号 ：1003—9015(2015)05—1082．07 壳聚糖盐酸盐对老鹳草水提液絮凝效果及微观特性的影响 张建伟， 王彦力， 冯 颖 (沈阳化工大学 能源与动力工程学院，辽宁 沈阳 110142) 摘 要：研究了壳聚糖盐酸盐对老鹳草水提液的絮凝澄清效果，利用微电泳仪、激光粒度分析仪及图像法对上清液的 ‘电位、粒度分布及絮体的分形维数等微观特征参数进行测量和分析，考察其随絮凝剂用量的变化规律。实验结果表 明：壳聚糖盐酸盐最佳投加剂量为 0．196g．L～，此时杂质絮凝率为 90．1％，有效成分总黄酮损失率为O．8％。在最佳絮 凝剂投加量下，上清液的 ‘电位趋近于零，胶体粒子处于等 电态，容易发生絮凝和聚沉 ；上清液中颗粒的粒径分布在 5～62 m，平均粒径值为 1O．88gm，与原液相比绝大部分大颗粒被沉降；絮凝体的二维分形维数达到最大值 1．43，说 明絮体结构致密。 关键词：壳聚糖盐酸盐； ‘电位；粒度分布；等电态；分形维数 中图分类号：TQ028 文献标识码 ：A DOI：10．3969~．issn．1003—90l5．2015．05．009 InfluenceofChitosanHydrochlorideonFlocculationandM icroscopicPropertiesof HerbaGeranii ter-Extract ZHANG Jian·wei， WANGYan—li， FENG Ying (SchoolofEnergyandPowerEngineering，ShenyangUniversityofChemicalTechnology，Shenyang110142，China) Abstract： Purification ofherba geraniiwater-extractwith Chitosan hydrochloride was studied．The microscopicparametersofthesupernatantfluidincludingzetapotential，particlesizedistributionandfractal dimension offloesweremeasured and analyzed bym icro—electrophoresis，laserparticlesizeanalyzerand imagingapproachestoinvestigatetheeffectsofflocculantdosageonpurification．Experimentalresultsshow thattheoptimum chitosanhydrochloridedosageis0．196g．L～。wheretheflocculatingrateofimpur ityis90．1％ andthelossrateofeffectivecomponentsofflavonoidsis0．8％．Zetapotentialofthesupematantfluidwasclose to zero andthecolloidalparticleswereunderisoelectric statewith theoptimum dosage，which madethe sampleseasytofocculateandcoagulate．Particlesinthesupematanthaddiametersof5～62gm withanaverage particle diameterof～10．88 gm．Mostparticleswereprecipitated comparing to theoriginal