红枣管理技术——1.枣基础知识.pptVIP

红枣管理技术 十四师皮山农场 2014年6月 皮山农场基本情况 农场地处昆仑山北麓，塔克拉玛干沙漠南缘，皮山县东北20公里处。全场占地51.74万亩，灌溉面积6万亩，人均耕地2.5亩，红枣3.8万亩，结果面积3.74万亩。下设11个农业连队，15个工交建商服务单位。总人口24397人共7226户，其中维族23909人，占98%。2012年全场实现生产总值20958万元。 第一讲、枣基础知识 皮山农场总农艺师 唐志华 2014年6月 1 概况 1．1 枣的起源 目前栽培的果树都起源于野生果树。 枣(Zizyphus jujuba Mill)的野生种是酸枣(Zizyphus Spinosa Hu)。枣和酸枣在形态学特征和生物学特性上有许多相似之处。 染色体数目均为2n＝2x＝24。 枣染色体核型较酸枣染色体核型的不对称性强，说明枣较酸枣进化。 1．2 枣的栽培历史 我国至少在1 200万年前就有酸枣。 所以说，酸枣原产于我国，而酸枣是枣的原生种(野生种)，故枣原产我国。 近代考古资料表明，枣的栽培开始于7000年前。 黄河中游的陕、晋河谷一带栽培枣树最早，形成了最早的栽培中心。 宁夏、青海、四川栽培的枣是从陕、甘引入的，内蒙古的枣是从山西引入的，贵州的枣是从陕西引入的，湖南、两广的枣是从