食用与饲用昆虫..ppt

● 黄粉虫营养价值利用 饲料： 广泛用于多种饲养业 禽类饲料 药用动物的高级饲料以及一些水生珍奇动物的优质饲料， 如蝎子、蛤蚧、牛蛙、鳖、观赏鱼、鱼及鸟类等。 ● 黄粉虫的加工利用 食用 在我国历史上无食用黄粉虫的记载。近年，黄粉虫已逐渐走上餐桌成为人们的美味佳肴。名菜“干煸旱虾”；“龙虾”、“蛹宝”、 “全脂虫浆粉”、“纯蛹酒”、“虫桨粉馒头”、发酵型蛋白钦料、纯虫粉钦料、冲剂；富硒、富锌、富碘的功能食品。 ● 黄粉虫的加工利用 医药保健 目前黄粉虫的蛋白保健品正在开发中。 具降血脂功能。 幼虫干粉滤液具有较好的抗疲劳，延缓衰老和降低血脂及促进胆固醇代谢 的功能。 提取SOD，具有抗衰老、防皱及防病保健功能。 表皮可提取高质量的几丁质，从而制取多功能食品及药品。 ● 鼎突多刺蚁形态特征 成虫体黑色，密被古铜金黄色刚毛。 工蚁：雌性、无翅；体长5.5-6.5mm。胸部圆而凸 起，前胸刺向前外方下弯。柄腹的结节高，前面 平截，后面凸出，左右侧角各具l根刺，随腹部体 形而弯曲，两刺间中央具钝齿3个，一前二后成鼎 足状排列（鼎突多刺蚁即据此特征取名）。 雌蚁：体粗壮，胸部特别发达。初羽化时具2对翅 ，交尾后翅脱落。长7.5-8.5mm。前胸背板、并胸 腹节及柄腹结节各有l对刺状突起，但不如工蚁那 么明显突出。 雄