乡村旅游概述(ppt 31页).pptVIP

主要内容 一、乡村旅游的定义 二、乡村旅游的特征 三、乡村旅游的发展历史 四、有关的文献综述 五、乡村旅游的发展现状 六、乡村旅游的发展趋势 一、乡村旅游的定义 乡村旅游是以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。 感受民俗 二、乡村旅游的特征 1、游乐行为的体验性 体验性是乡村旅游的重要特点之一。游乐行为的体验性是指乡村旅游所具有的、让游客参与到乡村生产、生活的某一过程，通过观察、模仿、习作，让游客得到满足感、自豪感、成就感的主要特点。 2、产品文化的高品性 乡村的各种工艺美术、民间建筑、民间文艺、民俗节庆、婚俗禁忌、趣事传说等，都赋予深厚的文化底蕴，对于城市游客来说，具有极大的诱惑力和吸引力。乡村旅游已属于稳定性较强的主要旅游方式之一。其最稳定的客源主体是受教育水平较高、经济条件也很好的人。因此，乡村旅游也是一种具有较高文化层次的旅游活动。 二、乡村旅游的特征 3、客源市场的城市性 乡村旅游的游乐主体一般都是城市居民。乡村旅游以农业为载体，具有为游客提供观赏、娱乐、休闲等方面的功能。其载体、功能的特殊性决定了其客源目标市场只能定位于有别于乡村的城市，特别是高度商业化的大都市，所以，乡村旅游的客源是生长在城市，对农村、农业和农民情况比较陌生的城市居民。 4、旅游发展的持续性 由于乡村旅游既实现了乡村自然意象、现代科技和文化意象的统一，也实现了旅游发展与农业生产、城市旅游与乡村旅游的统一，因而使其发展是可持续的。 二、乡村旅游的发展历史 1、国外乡村旅游发展历史 乡村旅游于19世纪30年代起源于欧洲,1865年意大利农业与全国旅游协会的成立标志着乡村旅游的诞生,而真正意义上的大众化乡村旅游则起源于20世纪60年代的西班牙。20世纪80年代后乡村旅游步入发展的成熟期,走上规范化发展轨道,显示出极强的生命力和发展潜力。据世界旅游组织统计,近年来,欧洲每年的农业旅游收入占旅游总收入的5%-10%。在美国每年约有1800万人赴农场观光度假,仅东部地区的观光农场就多达1500家,乡村旅游产品也已形成配套体系。日本每年组织旅游者参加春天插秧、秋天收割和鱼虾捕捞、牧场放牧、牛棚挤奶等农事活动。国外乡村旅游已呈现出多元化的格局,并形成了集观光、休闲、娱乐、文化等多种功能于一体的旅游活动。 2、国内乡村旅游发展历史 （一）兴起阶段 20世纪 80 年代后期，改革开放前沿阵地深圳市首先举办荔枝节，主要目的是为了招商引资，深圳因为成功举办荔枝节而取得了较好的收益。1998 年，国家旅游局确定当年的旅游主题为“华夏城乡游” 。 （二）热潮阶段 2001 年，国家旅游局把推进农业旅游列为该年旅游工作重点。 （三）快速发展 2007年，国家旅游局推出“中国和谐城乡游” ，全国 涌现出了一大批具有乡土特色和时代特点的乡村 旅游地，深受广大城乡群众的喜爱和欢迎。 四、有关的文献综述 我国对乡村旅游的研究起步较晚，开始于1990年代的初期，最初期研究成果很少，研究内容十分有限，以介绍国外的乡村旅游发展为主。1990年代末期，逐步出现“乡村旅游资源”、“乡村意象”、“乡村景观”等概念，对乡村旅游内容的研究也涉及管理、产品、营销和规划等诸多方面。近几年随着乡村旅游的快速发展，与之相关的研究也逐渐受到学者们的重视，其研究内容主要集中在对乡村旅游概念研究，乡村旅游开发研究，乡村旅游规划与设计研究，乡村旅游开发现状、问题及对策研究等几个方面 乡村旅游概念研究 赖碧瑛认为，乡村旅游是指在乡村地区开展的，以独特的乡村田园风光、乡村民俗文化、乡村人居环境、农业生产及其自然环境为基础的旅游活动。它具有如下特点：游乐行为的体验性、产品文化的高位性、客源市场的城市性和旅游发展的持续性。 徐琪认为，乡村旅游是指以乡村自然与人文活动为吸引物, 以农户为经营服务主体, 以城市居民为主要目标市场, 以满足旅游者观光、休闲、娱乐、度假、学习、购物等各种需要为目的的旅游活动。 刘春亮认为，乡村旅游是指以农村社区为活动场所,以乡村田园风光、森林景观、农林生产经营活动、乡村自然生态环境和社会文化风俗为吸引物, 以都市居民为目标市场, 以领略农村乡野风光、体验农事生产劳作、了解风土民俗和回归自然为旅游目的的一种旅游方式。 乡村旅游开发研究 对乡村旅游的开发研究主要集中在开发的模式、条件和意义方面，杨建翠根据区域的地貌特征，将成都近郊农业旅游的开发模式划分为丘陵、低山区和平原区，并以成都市郫县和龙泉驿区为例进行实证研究。张建雄提出国内乡村旅游开发模式主要有资