包装工程与技术.docVIP

第一章 绪论 一、包装的定义 1、包装是在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用的容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 2、包装既是一种产品又是一个过程。 3、包装：①指盛装产品的容器及其它包装用品，即“包装物”。 ②指把产品盛装或包扎的活动。 4、包装件的构成 ①外包装纸盒 ②封缄材料 ③展示面 ④表面保护件 ⑤缓冲件（衬垫） ⑥固定件（隔板） 内包装→中包装→外包装 包装的基本要求 ①要适应产品的特性 ②要适应流通条件 ③包装要适量和适度 ④标准化 ⑤包装要做到绿色和环保 包装的分类 按材料分类：①塑料包装 ②玻璃和陶瓷包装 ③纸质包装 ④木质包装 ⑤金属包装 ⑥纤维包装 ⑦复合包装材料 包装的基本要素与质量控制 包装的基本要素 ①市场调查 ②确定包装方法 ③确定产品规格 ④确定包装 ⑤确定包装设备的种类 ⑥确定包装材料 ⑦确定产品的周转天数 ⑧其它检验 包装的质量控制 ①包装材料本身的安全性与卫生性 ②包装后产品的安全性与卫生性 ③包装废弃物对环境的安全与卫生性 包装工业、包装工程和包装管理 包装工业 指为各物质生产部门和流通部门提供包装材料、包装辅助材料、包装容器和包装机械部门，包括包装原材料工业、包装制品工业、包装印刷工业和包装机械工业等。 包装工程 2.1