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第 1 章遗传的 细胞学基础 第一节 细胞的结构与功能 第二节 细胞的分裂 第三节 染色体的结构、形态和数目 第四节 高等植物的生活周期 1 Fall 2013 第一节 细胞的结构与功能 一、原核细胞  细胞组成  原核生物（prokaryote ）：  最简单的单细胞生物，如细菌。原 核生物缺乏由膜包被的核，以二等 分裂来繁殖。原核生物的遗传物质 是单个环状的DNA分子，DNA上 结合有少量的蛋白质。  真核生物(eukaryote)的细胞中，遗 传物质位于有膜包被的核中，遗传 物质分布在各条线状染色体上，每 条染色体都由很多蛋白质和DNA 组成。 2 原核细胞和真核细胞比较 3 二、真核细胞  除了原核生物界外，其它各界生物的细胞都是真核细胞。 真核细胞具有真正的细胞核，其遗传物质DNA 包被在双 层膜的特殊结构中。 4 植物细胞和动物细胞区别 1. 植物细胞的质膜被坚固的细胞壁包围，其主要化学成分是 纤维素。动物细胞没有细胞壁。 2. 植物细胞含有质体，质体具有双层膜结构，是植物细胞生 产和储存食物分子的场所。在质体中，最常见的是叶绿 体。动物细胞不含有质体。 3. 大多数植物细胞都含有一个或几个液泡，液泡中充满了细 胞液。液泡的主要作用是运转和储存养分、水分和代谢副 产物或代谢废物，具有仓库或运转站的作用。动物细胞一 般没有大的液泡。 4. 植物细胞中还有动物细胞所没有的 乙醛酸循环体、细胞分 裂时的细胞板等等；而动物细胞则含有植物细胞所没有的 中心体、细胞分裂时的收缩环等等。 5 植 物 细 胞 的 主 要 结 构 6 细胞壁  结构：胞间层、初生壁、次生壁  化学组成  90%左右多糖，10%左右蛋白质、酶类以及脂肪酸等  细胞壁中的多糖主要是纤维素、半纤维素和果胶类  功能：  支持作用：增加植物的机械强度，充当植物的骨架  保护作用：防御和抗病抗逆的功能  运输通道：对细胞间物质的运输具有调节作用。  参与各种代谢活动：细胞壁中的酶类参与细胞壁高分子合成，转 及水解，细胞外物质输送到细胞内以及防御作用等。 7 细胞膜  厚度7~8nm ，是磷脂质双分子层膜，物质出入细胞必须 要通过细胞膜。细胞膜上有一些作为特殊物质分子初入 门户的通道蛋白  具有选择透性或半透性，可有选择地让物质通过。  有一些辨别和接收讯息作用的蛋白质，这些蛋白质称为 受体  与其它细胞或大分子相互识别的标识蛋白等等。 8 细胞核  核膜：双层膜，嵌有核孔复合 物，外核膜可延伸与内质网相 连。一些蛋白质和