金葛露对小鼠解酒效果的研究.pptVIP

金葛露对小鼠解酒效果的研究 前言 酒是指含乙醇的饮料，由谷类或水果发酵制成，品种繁多。酒在药用方面也有广泛的药用价值。酒通血脉、御寒气、治心腹冷痛。现代医学认为：酒刺激中枢神经系统、消化系统和血液循环系统，使人兴奋。但是酒多饮则有害，许多资料表明，酒精对肝脏、肾脏、胃肠道、神经系统、循环系统都有一定毒性．一些口腔癌、咽癌、喉癌、结肠癌及上呼吸道癌的患者与过量饮酒也有密切关系。因此，为了人们的身心健康，提高人们健康水平，有必要研制解酒效果良好的解酒药物。目前，虽有一些解酒药物问世，但解酒效果都不十分理想。本实验对金葛露进行动物实验，对其抗醉、解酒能力以及纠正平衡失调、改善记忆功能障碍进行验证探究。 解酒机理 酒精在人体内氧化和排泄速度缓慢，大多数酒精主要在肝脏中代谢．或通过枸椽酸循环而转变为其它生化上重要的化合物。酒精敏感者，当摄入0.3～0.5mL／kg体重乙醇时，即可表现面赤、皮温升高、脉率加快等酒精中毒症状，而酒精耐受者则否。现知，酒精在体内的代谢过程主要由肝中的乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase，ADH)和乙醛脱氢酶(aldehydedehydrogenase，ALDH)所制约 。 解酒机理 其反应式为： C2H5OH+NAD CH3CHO+NADH+H， CH3CHO+NAD+H20 CH3COOH+NADH+H 解酒机理 在第一个反应生成的乙醛可刺激肾上腺素、去甲肾上腺素等物质的分泌，引起面红耳赤、心率快、皮温高等症状。而人类对酒精耐受性有种族的和个体的差异．黄种人中80％为酒精敏感者，白种人中仅5％为酒精敏感者。大多数黄种人在饮酒后产生乙醛速度快．而氧化为乙酸的速度慢，故易产生乙醛蓄积中毒。 因此，解酒重在减缓乙醇氧化成乙醛的过程而控制酒精代谢，使之只产生少量乙醛，同时，还要能加快乙醛分解成乙酸，最后变成水和二氧化碳。 金葛露解酒制品简介 金葛露：是以“解酒” 为主要功能的一种全新功能饮料，由葛根、葡萄糖、琥珀酸、延胡索酸、L一谷氨酰胺和抗坏血酸等配制而成。葛根有抗胆碱解痉，增加脑及冠状血管血流量作用；葡萄糖能抑制乙醇脱氢酶，减缓乙醛的产生；各类氨基酸能加快三羧酸循环，促进乙醛的氧化。 试验设计 材料： 金葛露（深圳金维康生物技术有限公司） 力克（辽宁(丹东)力克制药有限公司出品） 北京红星二锅头，酒精度56％(V／V)。 动物小鼠，体重20~22g，雌雄各半 分析天平，动物天平，跳台自动测试仪 生理盐水 试验设计 1.解酒试验 随机分组：取小鼠50只，雌雄各半，在实验室饲养l d，然后禁食12 h，称重标记后随机分为模型组（空白对照组）、金葛露小剂量组、中剂量组、大剂量组、力克组5组（每组的给药情况如下表所示），每组10只（雌雄各半）。先灌胃给酒0.14ml/10g,给酒后立即按照下表给药。 观察小鼠活动情况 ：以小白鼠爬行不稳、后腹拖地、毛松散、闭眼不动为醉酒指标；以活动自如、灵活、精神、毛滑顺为醒酒指标。 记录小鼠入睡(醉酒)时间和苏醒(醒酒)时间，计算出耐受时间(从灌酒至入睡的时间)及维持时间(从入睡到苏醒的时间)，并观察24h内小鼠的死亡只数。对5组数据用SPSS 软件进行单因素方差分析处理。 2.防醉试验 随机分组方法同上，按照表1剂量先灌胃给药，30分钟后灌胃给酒， 给酒剂量为0.14ml/10g。 观察小鼠活动情况 ：以小白鼠爬行不稳、后腹拖地、毛松散、闭眼不动为醉酒指标；以活动自如、灵活、精神、毛滑顺为醒酒指标。 记录小鼠入睡(醉酒)时间和苏醒(醒酒)时间，计算出耐受时间(从灌酒至入睡的时间)及维持时间(从入睡到苏醒的时间)，并观察24h内小鼠的死亡只数。对5组数据用SPSS 软件进行单因素方差分析处理。 3.攀附试验 随机分组方法和灌胃给药剂量同上，30 min后灌胃给酒，给酒剂量0.10ml／10g，然后立即将小鼠放在垂直的金属网上。观察小鼠活动情况，记录各小鼠攀附在网上的时间(s)。对5组数据用SPSS 软件进行单因素方差分析处理。 4.跳台实验 小鼠跳台自动测试仪底面可以通电，底面上放置1个绝缘的跳台。当小鼠在一次训练中受到电击时，跳上跳台可逃避电击，从而获得记忆 ，本次试验试验前实验前1d训练1次，使其获得记忆。 随机分组和给药方法同上，30min后，均用白酒0.14mL／10g体重灌服造成记忆获得障碍，在一定时间内学习记忆能力下降，跳下次数增加。观察小鼠活动情况，记录小鼠跳下次数。通过记忆障碍模型小鼠可观察各产品对小鼠记忆障碍的改善作用。对5组数据用SPSS 软件进行单因素方差分析处理。 5.统计分析： 各组计量资料以x±s表示，数据处理采用SSPS统计软件进行方