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- 2016-02-17 发布于北京
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粮食自然低温储藏技术在黑龙江省的推广应用浅析
摘要:通过对七台河桃南国储粮库的试点房式仓应用粮食自然低温储藏技术的粮温变化、品质变化,与对照房式仓采取粮食常规储藏的粮温变化、品质变化的对比分析,探索出安全、节约、绿色、高效的粮食自然低温储藏方法,首先在七台河辖区的粮库推广应用,然后逐渐在黑龙江省更多粮库推广应用。
关键词:自然低温储藏;推广应用
改革开放三十年,我国国民经济有了飞跃发展,人民生活水平也有了很大提高,对一日三餐的主食质量要求也大大提高了。现如今人们的口味有了新提高,要求吃上新鲜、营养、绿色的高品质粮食,而粮食自然低温储藏技术是当今世界上众多粮食储藏方法中最有利于保护粮食各种优良品质的好方法。特别是在黑龙江省,四季分明,随着秋粮的收购,即进入漫长寒冷的冬季,非常有利于粮食自然低温储藏技术的推广应有。
粮食自然低温储藏主要是利用冬季干冷空气,使粮温下降到≤0℃,采取隔热保冷措施,尽可能延长保冷时间,确保安全度夏。
当储粮温度低于10℃时,粮食籽粒活成分的生命活动极为微弱,温度为0~10℃的粮食可以称为冷粮,当气温≤0℃时,运用适当的降温措施,就可以把粮温降至0~10℃的范围。如果粮温低于0℃可以称为冷透粮,冷透粮更能长时间地保持储粮低温。
黑龙江省一年中日平均温度≤0℃的天数很多,例如:哈尔滨为143天,七台河为145天;日平
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