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1-3 水溶液 教案 (準備物品以每隊為單位) 以下活動若有要讓學生嚐嚐試管中溶液的部分，教師應先另外用紙杯泡好相同的濃度再給同學喝，不要讓同學喝試管中的溶液。 活動一：驚爆內幕 活動目的：經由日常生活中的經驗，了解何謂”溶質”、”溶劑”、”溶劑”。並了解溶質可以是固體、液體、氣體。 準備物品：”親親加鹽沙士”一罐。 活動二：清者自清，濁者自濁 活動目的：了解何謂”真溶液”、何謂”膠體溶液”，但是這些名詞並不需要特別去背誦，重點是讓學生知道有些溶液是”均勻”的，而有些溶液則是”非均勻”的。 準備物品：糖、鹽、結晶硫酸銅、奶粉。試管4支、橡皮塞4個、試管架1個。建議教師可將溶質先行放入試管中，盡量使加入的溶質量會成”未飽和溶液”。其中結晶硫酸銅可用1g，效果較明顯。 活動三：你濃我濃??? 活動目的：藉由日常生活經驗，如：甜度、鹹度，再延伸至其他科學方面的濃度現象，如：硫酸銅水溶液的顏色。讓學生了解濃度”定性”的意義。 準備物品：試管架1個，試管4支、橡皮塞4個，其中2支分別裝0.2g的結晶硫酸銅和1.0g的結晶硫酸銅；另外2支分別裝1.0g的糖和5.0g的糖。 活動四：天才小廚師 活動目的：由日常生活中常常接觸到的對甜度的感覺，讓學生知道每個人喜好的甜度都不同，每個人對甜度的感覺也都不同，所以要建立起一個標準，也就是濃度計量的方式(如：重量百分濃度)，讓甜度、鹹度等概念得以”量化”。 準備物品：4個紙杯、糖(可先稱好，裝在拉鍊袋中)、玻棒、計算機。 活動五：你”飽”了嗎？ 活動目的：讓學生了解”飽和溶液”與”未飽和溶液”的概念，並結合濃度的概念。 準備物品：試管3支、鹽(可先稱好，裝在拉鍊袋中)、橡皮塞3個、試管架1個、溫度計1支。 活動六：最大”溶”量 活動目的：讓學生了解溫度對不同物質溶解度的影響，有的物質溫度升高會溶的較多，有些則不是。並再次與濃度的概念作結合。 準備物品：試管1支、橡皮塞1個、量筒1個、硝酸鉀(可先稱好，裝在拉鍊袋中)、大燒杯1個(約500ml)、三腳架1個、酒精燈1個)、陶瓷纖維網1個、溫度計1個、試管夾1個。 活動七：一物”溶”一物 活動目的：讓學生了解”非水溶劑”的概念。 準備物品：白色墊板(或白色塑膠袋)1個、脫脂棉花、油性筆1支、酒精少許。 1-3 水溶液 工作單 小隊名： 姓名： 活動一：驚爆內幕 現在桌上有一罐”加鹽沙士”，除了水以外，你知道它的原料還有哪些嗎? 小隊討論 老師講解 註：碳酸水其實就是”二氧化碳溶在水裡面”所變成的。 請你想一想，這些原料都是溶在什麼東西裡面的呢? 我的想法 小隊討論 老師講解 統整 嘿!!!你知道嗎?我們把可以”溶掉別人的”稱為 ， “被溶的”稱為 。 比如說：奶粉可以溶在水裡面。這個時候，我們就把奶粉稱為 ， 水就稱為 。 所以我們可以說：整個溶液是 加上 所組成的。 你現在可以說出在”加鹽沙士”裡面，哪些是溶質?哪些是溶劑嗎? 我的想法 溶質有： 溶劑有： 小隊討論 溶質有： 溶劑有： 老師講解 溶質有： 溶劑有： 統整1 水在日常生活中扮演了一個很好的「溶劑」的角色。茶葉中的一些成分溶解在水中，便是我們在喝的茶汁；食物中的一些成分溶解在水中，便成為湯汁；血液中的養分和廢物也可以溶解在水裡面，所以血液中的水就能幫助人體運送養分及廢物。我們通常稱”以水為溶劑”的溶液為 。 統整2 水除了可以溶解 溶質外(如：糖、鹽)，還可以溶解 溶質(如：汽水中溶有二氧化碳)以及 溶質(如：酒精也可溶於水)。 活動二：清者自清，濁者自濁 現在有A、B、C、D四支試管，分別裝的是糖、鹽、硫酸銅、奶粉。 各試管分別加入蒸餾水10毫升(ml)，塞上橡皮塞，搖動試管約半分鐘，使其充分混合，然後靜置在試管架上。 就你所觀察到的，哪些是澄清的水溶液？哪些是混濁的水溶液？ 我的觀察 澄清水溶液有： 渾濁水溶液有： 小隊討論 澄清水溶液有： 渾濁水溶液有： 老師講解 澄清水溶液有： 渾濁水溶液有： 統整1 因為糖、鹽、硫酸銅的顆粒非常小，而且它們在水中都可以分散的很均勻，因此糖、鹽、硫酸銅的水溶液會呈澄清透明狀，我們將這種溶液稱為 溶液。 統整2 因為奶粉的顆粒比較大，而且它在水中分散並不很均勻，會擋住一部分的光線，所以奶