六味黄酮茶水溶性成分hplc指纹图谱研究-食品与药品.pdfVIP

28 食品与药品 Food and Drug 2010年第 12卷第01期 六味黄酮茶水溶性成分HPLC指纹图谱研究 1 1 1 1,2* 3 汤 旭 ，张晓敏 ，蒋亚莉 ，梁宗锁 ，李江波 （1. 西北农林科技大学生命科学学院校医院；2. 陕西省中药指纹图谱与天然产物研究中心；3. 杨凌 景卉生态工程有限公司，陕西 杨凌 712 100 ） 摘 要：目的 建立六味黄酮茶产品高效液相色谱 （HPLC ）指纹图谱。方法 Waters SunFire C18色谱柱 （4.6 mm ×250 mm ， 5 μm ）；乙腈 ﹣超纯水梯度洗脱，流速1.0 mL/min ，检测波长2 10 nm ，柱温 30 ℃。结果 在选定的色谱条件下，通过相 似度分析确定了22个色谱峰构成六味黄酮茶指纹图谱的特征峰。结论 用高效液相色谱-二极管列阵检测器联用 （HPLC- DAD ）法建立六位黄酮茶产品HPLC指纹图谱，有稳定、重复性好等特点，为企业提供了质量控制依据。 关键词：六味黄酮茶；高效液相色谱法；指纹图谱 中图分类号：TS272.5 文献标识码： A 文章编号：1672-979X （2010 ）01-0028-05 Study on HPLC Fingerprint of Water-soluble Components of Six-flavor Tea 1 1 1 1,2 3 TANG Xu , ZHANG Xiao-min , JIANG Ya-Li , LING Zong-suo , LI Jiang-bo （1. College of Lif e Sciences, Northwest A F University, Yangling 712 100, China; 2. Shaanxi Research Center in TCM Fingerp rint NP Library, Yangling 712 100, China; 3. Jinghui Eco-Engineering Co., Ltd., Yangling 712 100, China ） Abstract: Objective To establish a HPLC fingerprint of Six-flavor Tea. Methods Waters SunFire C18 column was used with the mixture of acetonitrile and ultrapure water as the mobile phase by a gradient elution. The flow rate was 1.0 mL/min ，the column temperature was 30 ℃, and the detection wavelength was 2 10 nm. Results Under the above chromatographic conditions, 22 chromatographic peaks were involved in the characteristic absorption band of Six- flavor Tea fingerprint by a similarity analysis. Conclusion The fingerprint chromatogram of Six-flavor Tea set up by HPLC-DAD is stable and repeatable, and can be use