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不同饲料添加剂锌源对仔猪的影响 摘 要 以前对仔猪锌营养的研究主要集中于日粮中影响锌吸收的有关因素；锌不同 来源的添加量和添加时期；高锌与铜、铁、钙等的相互关系以及高锌对仔猪的腹 泻的控制作用。目前对有机锌，尤其是蛋氨酸锌在仔猪日粮中的合适添加水平尚 存在较大争议。本试验通过考察氧化锌来源高锌、蛋氨酸锌对仔猪的生产性能、 腹泻指数、经济效益、血浆锌含量的影响来探讨氧化锌来源高锌对仔猪的合适添 加量以及蛋氨酸锌替代氧化锌来源高锌的可行性。 试验选用健康杂交仔猪(杜×长X大)288头，随机分为12个处理组，每 个处理组3个重复，每个重复8头仔猪。试验分三次进行，每次试验分别有4 个处理组。每次试验相隔三日，其中各试验的处理组1为对照组。仔猪从5日龄 开始诱食，11日龄开始用试验日粮预饲，18日龄开始正式饲喂试验日粮，仔猪 25日龄断奶、35曰龄试验结束。在试验第18d、25d、35d称个体重和耗料量， 统计日增重、日采食量、料肉比；观察腹泻情况，统计腹泻指数；核算添加不同 锌源的经济效益；试验结束时，从每个重复组随机抽取一头仔猪的血液，共计 36个样品，置于冰箱中冷冻保存，用原予吸收光谱检测其中锌的浓度。 试验饲粮参照NRC(1998)《猪的营养需要》和该猪场近几年来对仔猪的实 际饲喂水平配制基础日粮。在玉米一豆粕型基础日粮中分别添加氧化锌来源100 mg／kg、2500 mg／kg、3000mg／kg、3500mg／kg锌，蛋氨酸锌来源40mg／kg、300 mg／kg、350mg／kg、400 mg／kg锌，蛋氨酸锌来源40mg／kg+氧化锌来源60mg／kg 锌。试验数据均采用SPSSl0．0统计软件进行分析比较，并采取邓肯氏多重比较。 试验结果表明： 1．氧化锌来源2500 mg／kg、3000mg／kg、3500mg／kg高锌水平日粮均能有 效提高仔猪的生产性能：较100mg／kg锌显著提高断奶仔猪的日增重、日采食量、 理相互问差异不显著(PO．05)；氧化锌来源3000 mg／kg锌水平为仔猪断奶后lO 日内最适添加量。 日采食量、料肉比、腹泻的控制、血浆锌含量较40 mg／kg锌均有显著影响 (P0．05)；蛋氨酸锌来源350 mg／kg锌水平为仔猪断奶后10日内最适添加量。 3．蛋氨酸锌来源350 mg／kg锌、氧化锌来源3000mg／kg锌、蛋氨酸锌来源 40mg／kg+氧化锌来源60mg／kg锌对仔猪日增重、日采食量、料肉比、血浆锌 mg／kg锌、氧 含量较lOOmg／kg锌的作用都很明显(P0．05)，蛋氨酸锌来源350 化锌来源3000 mg／kg mg／kg锌二者间差异不显著(PO．05)，蛋氨酸锌来源350 锌更有优势。 4．添加氧化锌来源2500 mg／kg、3000mg／kg、3500mg／kg锌，蛋氨酸锌来 源300 mg／kg锌，均可取得较好经济效益。 mg／kg、350mg／kg、400 5．蛋氨酸锌来源350 mg／kg锌可替代氧化锌来源3000mg／kg锌在断奶10 内仔猪日粮中的作用。 关键词t不同锌源 仔猪 影响 Effect of DifferentFeed Additive