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茶籽饼和香蕉叶瘤胃微生物的调控

茶籽饼和香蕉叶对瘤胃微生物的调控 摘要 试验目的:广西地区存在大量的茶籽饼和香蕉叶没被利用,但是茶籽 饼和香蕉叶中存在丰富的营养物质。而且茶籽饼含有的茶皂素和香蕉叶中 存在的单宁酸,只要添加量适当就可以对瘤胃微生物起到调节的作用,可 以控制瘤胃原虫的数量。本试验就是为了探讨茶籽饼和香蕉叶对瘤胃微生 物的调控作用,和适合的添加量。 试验方法:本试验采用瘤胃液体外培养的方法,装在特制的有刻度的 注射器中在39。C的水浴中培养。添加的茶籽饼和香蕉叶分别设置4个浓度, 分别培养四个不同的时问。在培养结束后测定培养液的pH值,产气量,氨 态氮浓度,微生物蛋白的浓度和原虫数量观察各浓度组培养不同的时间后 与对照组相比较的变化情况。 试验结果:通过观察各测定值与对照组之间的变化可以看出,添加了 茶籽饼和香蕉叶后。pH值有了明显的下降,但是茶皂素的最大的浓度组已 经超过了正常的瘤胃微?E物环境的pH值;产气量在前期都有了明显的下降, 但是添加香蕉叶的高浓度试验组可能是消除了过多的瘤胃微生物,使得瘤 胃内对饲料的发酵活动产生了影响,所以产气量有所降低;氨态氮的含量 也有了明显的下降,但是添加香蕉叶后单宁酸的含量不能高于0.4%,否则 将会使氨态氮的晕低于最适的浓度。添加茶籽饼的试验各组除茶皂素为 O。8%,培养12小时组超过了最适浓度组外,其他的试验组都在最适范围内, 都能起到控制氨态氮的作用;微生物蛋白也随着茶籽饼和香蕉叶添加量的 增加而增加,而且添加茶籽饼的实验组提高的更多:瘤胃原虫数量在添加 茶籽饼和香蕉叶后与对照组相比也有了很大程度的降低,但是由于香蕉叶 中的单宁酸在培养后期开始失效,所以原虫的数量变化不大。 结论:在添加茶籽饼和香蕉叶以后,各浓度组在培养不同的时间后, 各个数据都有了预期的结果,降低了pH值、氨态氮浓度、原虫数量。增加 了户:气量、微生物蛋白的浓度。虽然有部分试验组对各个数据影响超过了 最适的范围,但是只要控制在合适的范围,都能起到很好的调控作用。 关键词:香蕉叶,茶籽饼,瘤胃微生物 Ⅱ EFFECTOFTEACAKEANDBANANALEAVES THECoNTROL ONTHERUMINALMICROORGANISM ABSTRACT an occurs The area,it importantquantity experimentobjective:inGuangxi leaveswhicharenot teacakeandbanana ofteacakeandbanana used,but leavescontainabundantnutrients.Moreoverthe andthetannicacid saponine asuitable which inteacakeandbanana that Occur leaves,provided respectively diet canhaveacontrolactionontheruminal isaddedtothe they quantity and number.This is to mic

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