酶解提取松针粉发油和葛根黄酮的研究.pdfVIP

摘要 本试验应用了两种酶解处理方法研究了酶解对中草药类饲料添加剂松针粉和葛 根的有效成分挥发油和黄酮溶出率的影响，并应用色谱法对酶解前后提取物进行了对 比分析。 试验研究了以高活性纤维素酶、果胶酶、蛋白酶等组成的复合酶制剂对松针粉和 葛根进行酶解处理再进行常规提取，并测定其有效成分挥发油和黄酮的提取量。以提 取量为参照值，采用单因素及正交设计方法优化了复合酶解提取的最佳反应条件：酶 解温度50。C，pH=4．5，酶解作用时间6h，最适加酶量为4％。试验结果表明：在最 优酶解条件下松针粉挥发油和葛根黄酮的提取率分别提高了37．9％和26．3％。经t 检验分析，两种中草药有效成分加酶后的提取量显著提高(Po．001)。研究结果说明 在最佳酶解条件下，应用复合酶解法提取松针粉和葛根，有效成分的提取率能得到显 著性提高。 试验利用产高活性纤维素酶、果胶酶、蛋白酶的黑曲霉AN02鲜曲酶解处理提取 松针粉和葛根。对酶解条件进行了优化，确定黑曲霉酶解法提取松针粉和葛根的最佳 条件为：温度40℃，pH=4．0，酶解作用时间和加霉量分别为6h和6％。试验结果表 明：在最优酶解条件下，松针粉挥发油的提取率提高了34．3％，葛根黄酮的提取量提 高21．1％；经t检验分析，两种中草药有效成分加霉后提取量显著提高(PO．01)； 研究表明在最佳酶解条件下，黑曲霉AN02鲜曲能显著的提高松针粉和葛根有效成 分的释放提取，且与复合酶法相比更经济方便。 试验应用色谱法对松针粉和葛根酶解前后提取物进行了鉴别。薄层层析结果表明 酶解提取前后挥发油和黄酮色谱带基本一致，且各提取物与标准品展点在同一水平线 上；气相色谱结果表明松针油标准品出现的较大波峰在同一时间值其它三个提取物中 也出现一样的较大波峰，且三个提取物的色谱图基本上完全相同；高效液相色谱结果 表明标准品的最大波峰和其它三个提取物的最大波峰基本出现在同一时间，且四个最 大波峰的紫外吸收光值都在700～800mAU之间。从几种色谱分析结果可知：酶解前 后提取物和标准品含有相同的成分，酶解处理对提取产物没有影响。 关键词：复合酶，黑曲霉，酶解提取，色谱鉴别 Abstract to theeffectof on The was enzymatic designedstudy hydrolysis presentexperiment and thesubstancedistilledofcommonand distillingcompare wayenzymatichydrolysisby c11romato掣aphy． of Pineleafand was consisted bymulti-componentenzymes puerareahydrolyzed and have and essentialoil Cellulase，ProteasePectinase，whichveryhighactivitypineleaf and weredistilled also．The ratewaschosen puerarea．flavonoidbygeneralway distilling as to of with index thecondition optimize parametermulti—compon