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云南岩白菜资源的生物量评价 　　摘要：对引种栽培的24份云南岩白菜资源进行生物量的评价，以筛选生物量大的优良岩白菜种源。分别观测24份岩白菜种源的植株干质量、根状茎干质量和叶片干质量，并采用SPSS 16.0软件进行方差分析和多重比较。结果表明，24份岩白菜种源在植株干质量、根状茎干质量和叶片干质量等3项生物量指标上均存在极显著差异。BLXS-3、JZS-2、X-3等种源的生物量大，是开发利用岩白菜资源的优良种源。 　　关键词：岩白菜；生物量评价；云南省 　　岩白菜[Bergenia purpurascens（Hook.f.et Thoms.）Engl.]是虎耳草科岩白菜属（Bergenia）的一种多年生草本植物，分布在云南、四川、西藏等省区，常生长于2 700～4 800 m的岩壁、林地或草甸、石隙间[1-2]。岩白菜富含的岩白菜素具有镇咳祛痰的功效，对肺气病等呼吸系统疾病有很好治疗效果；其所含的熊果苷具有抗氧化、杀菌、抑制胰岛素降解等多种功能，目前被护肤美容行业广泛应用[3-12]。由于长期的过度利用，野生岩白菜资源已濒临枯竭，对其实施人工栽培已刻不容缓。笔者对引种栽培的24份云南岩白菜资源进行生物量的评价，以筛选出生物量高的优质种源，为岩白菜资源的GAP栽培提供科学依据。 　　1 材料和方法 　　1.1 试验材料 　　采集于云南省内8个产地并在云南农业大学教学农场已引种栽培3年的24份岩白菜种源，由云南农业大学郭凤根教授鉴定和提供，详见表1。 　　1.2 试验方法 　　从每份岩白菜种源中随机选取10棵，平均分成2份样品。用水清洗植株并吸干水分后用电子天平称取每份样品的鲜质量、根状茎鲜质量和叶片鲜质量，求取平均值。将岩白菜鲜样先在105 ℃烘箱中杀青20 min，然后60 ℃烘至恒重，称取每份样品的根状茎干质量和叶片干质量，两者之和即得全株干质量，并求取平均值，得到植株干质量、根状茎干质量和叶片干质量。将所得数据用Excel软件进行整理，并用SPSS 16.0软件进行方差分析和Duncan多重比较[13]。 　　2 结果与分析 　　2.1 不同岩白菜种源的根状茎干质量比较 　　24份岩白菜种源的根状茎干质量的测定结果及方差分析见表2。BLXS-3种源的根状茎干质量最高，达到30.27 g，极显著高于CS-2、X-1、CS-3、YLXS、CS-4、X-2、BLXS-2、CS-1、CS-5、LJS、JZS-5、JZS-3、YS-2、YS-1、JZS-1种源。其次为JZS-2种源，达到23.09 g，极显著高于X-2、CS-4、YLXS、CS-3、X-1和CS-2种源，与CS-5、CS-1和BLXS-2种源达到显著差异。CS-2种源的根状茎干质量最低，仅为4.44 g。 　　2.2 不同岩白菜种源的叶片干质量比较 　　从表2的数据中发现，BLXS-3种源的叶片干质量最高，达20.76 g，极显著高于除X-4、BLXS-1、X-3、JZS-2这4个种源外的其他种源，显著高于BLXS-1种源。X-4、X-3和JZS-2这3个种源的叶片干质量在17.01～17.85 g，三者之间的差异不显著，但极显著高于除BLXS-3、MC-1、BLXS-1、YS-3和YS-2这5个种源外的其他种源。CS-2种源的叶片干质量最低，仅为1.42 g。 　　2.3 不同岩白菜种源的植株干质量比较 　　表2结果显示，24份岩白菜种源中BLXS-3种源的植株干质量最高，达51.04 g，极显著高于除JZS-2、X-3、X-4和BLXS-1种源外的其他种源。其次是JZS-2种源，为40.10 g，极显著高于CS-2、X-1、CS-3、CS-4、X-2、CS-1、YLXS、BLXS-2、JZS-3、JZS-5、CS-5、LJS、JZS-1种源。植株干质量最低的是CS-2种源，仅为5.86 g。 　　3 讨论与结论 　　岩白菜是具有高度利用价值的药用植物资源，李萍萍等[3]在近几年对岩白菜资源做了系统的评价，但对于岩白菜选种栽培的报告还很少。由于岩白菜素主要集中在根状茎部分，而熊果苷主要存在于叶片中[14]，所以笔者选取植株干质量、根状茎干质量和叶片干质量3个生物量指标来对引种栽培的24份岩白菜种源进行生物量的评价[15-16]。 　　选种栽培对于提高岩白菜素、熊果苷含量以及改善其品质具有重要作用。主要以岩白菜素为收获目标时，建议优先选用BLXS-3种源，其次为JZS-2、X-3种源。如果以熊果苷为目标产物，建议优先考虑BLXS-3种源，其次是JZS-2、X-3、X-4种源。如果综合利用整株植物，则建议优先选用BLXS-3种源，其次JZS-2或X-3种源。从经济效益最大化来看，无论是提取岩白菜素还是熊果苷，都不建议采用CS-2种