旅游专业“人才培养模式与课程体系改革”建设报告摘要.docVIP

乐山市第一职业高级中学 国家改革发展示范校建设 人才培养模式与课程体系改革建设成效总结报告 （旅游服务与管理专业） 根据教职成［2010］9号文件精神，建设国家中等职业教育改革发展示范学校的重点任务包括以培养学生综合素质为目标，重点加强职业道德教育、职业技能训练和学习能力培养；以人才培养对接用人需求、专业对接产业、课程对接岗位、教材对接技能为切入点，深化教学内容改革，根据产业发展规划和企业用人需要建立专业设置的动态机制；以适应职业岗位需求为导向，加强实践教学，着力促进知识传授与生产实践的紧密衔接，构建具有鲜明职业教育特色的实践教学环境，深入开展项目教学、案例教学、场景教学、模拟教学和岗位教学，通过数字仿真、虚拟现实等信息化方式，在教学中普遍应用现代信息技术，多渠道系统优化教学过程，增强教学的实践性、针对性和实效性，提高教学质量。为完成以上建设任务，本专业部于2011年8月制定了专门的人才培养模式与课程体系建设方案并报三部委审核通过。 方案提出目标：本着为四川及西南地区饭店业、导游服务业、航空服务业和房地产营销等大旅游产业服务的宗旨，结合“真教、真学、培养真人”的陶行知办学理念，根据本校“113”与“ZGY”培养模式，契合旅游行业人才成长特点，深化“校企合作、工学结合、校企合一”的人才培养模式，完善“以工种为项目、以过程为导向”的课程体系建设，实现“岗位模拟与场景仿真”的教学模式，应