仿生态野生栽培松茸的营养品质分析试验.pdfVIP

福建农林大学农业推广硕士专业学位论文 摘 应用菌草技术，把用以改良红壤山地地力，保持水土所栽种的决 明属牧草圆叶决明和当地山地草种五节芒及稻草为培养料，建堆发酵， 仿生态野生栽培姬松茸，通过对姬松茸子实体的产量和营养成分即脂 肪酸、氨基酸及多糖含量的比较分析，为探讨仿生态野生栽培姬松茸 的培养料及发展瓜蒌棚下生态循环栽培技术提供新模式。 试验结果如下： l、用五节芒为培养料在产量、多糖、必需氨基酸均高于稻草培 养料和圆叶决明培养料，在不饱和脂肪酸和氨基酸总量上稍低于稻草 培养料，但差异不显著；因此用五节芒为培养料可以再进一步示范试 验以在仿生态野生栽培实际生产中推广。 2、圆叶决明培养料的单不饱和脂肪酸(C18：ln9c)即油酸含量明 显高出五节芒培养料含量的14．9倍和高出稻草培养料16．4倍，从人 类科学摄取不饱和脂肪酸的营养角度考虑，由于圆叶决明培养料的子 实体不饱和脂肪酸中含有高于稻草培养料和五节芒培养料十几倍的 单不饱和脂肪酸(MUSFA)，因此在下一步试验中可以将五节芒和圆叶 决明按一定比例制作培养料以进一步研究其姬松茸子实体的不饱和 脂肪酸的组分百分比，为仿生态野生栽培生产姬松茸提供合理的培养 料配方。 3、用仿生态野生栽培方法每667m2可以产出净利润人民币 2594．00，以中正药业公司种植66．7hm2瓜蒌为例，该公司可从其栽 福建农林大学农业推广硕士专业学位论文 种66．7hm2的瓜蒌中约增收250万元，除此增收之外，栽培完姬松茸 下脚料回到瓜蒌种植地当有机肥，从而减少肥料成本，培肥地力，达 到可持续生产的生态循环目的，具有很好的生态意义，值得进一步试 验示范加以推广。 关键词：菌草技术；脂肪酸；氨基酸；多糖；仿生态野生栽培 福建农林大学农业推广硕士专业学位论文 Abstract Chamaecrista has of soil Rotundifoliagoodquality improving andwaterconservationinredsoilmountain fertility area．Withthe ofJun-Cao wasimitated application Blazei technique，Agaricus cultivatedwith ecology fermentedlocalmountainMiscanthus grass andstraw．Withthe of comparativeanalysis acids，amino yield，fatty acidand contentin of polysaccharide fruitingbodyAgaricusBlazei,a new modebasedonimitated cultivationofwild technique ecology and cultivationunder Blazei