食品工厂设计及环境保护基本建设程序和工厂设计组成要点.pptVIP

设计的准备工作 拟建项目现场收集资料 对“甲方”提供资料进行核实 同类工厂或同类工程项目所在地考察一些技术性、关键性资料 从政府有关部门收集国民经济发展规划、城市发展规划、环境保护执行标准、基础设施现状与规划资料等 * 设计工作 设计方案根据项目的大小和重要性，分为两阶段设计和三阶段设计。 对一般的大中型基建项目采用两阶段设计，即扩大初步设计和施工图设计 对于重大的负责项目或援外项目，采用三阶段设计，即初步设计、技术设计和施工图设计。这类工程只能成功不能失败！ 小型项目有的也可指定只做施工图设计。 国内食品厂设计项目一般只做两阶段设计，即扩大初步设计和施工图设计 * 1、扩大初步设计 概念：简称扩初设计，就是在设计范围内做详细全面的计算和安排，使之足以说明本食品厂的全貌，但图纸深度不够，还不能作为施工指导，可供有关部门审批。这种深度的设计称作扩初设计。 内容：根据“轻工业企业初步设计内容暂行规定”分为21个部分（见p11）。扩初设计的优劣可用三句话概括： 生产工艺流程最短 速度最快 工人劳动强度最低 * 扩初设计的深度要求 (1)主要建筑材料、安装材料的估算和预安排； (2)主要设备和材料的订货； (3)土地征用； (4)建设投资的控制； (5)提供主管部门和有关单位进行设计审查； (6)确定生产工人和生产管理人员的岗位、技术等级、人数并安排人员技术培训； (7)满足施工图设计要求； (8)进行施工安装准备和生产准备工作； (9)核定经济效益； * 扩初设计文件的编制内容 扩初设计说明书、附件和总概算书总称为扩初设计文件。 ①扩初设计说明书中有按总平面、工艺、建筑等各种部分分别进行叙述的内容；②附件中包括图纸、设备表、材料表等；③总概算书中是将整个项目的所有工程费和其他费用汇总编写而成。 * XX车间 （1）车间概况及特点 （2）车间组织。 （3）工作制度，年工作日，日工作小时，生产班数，连续或间断生产情况等。 （4）成品或半成品的主要技术规格及质量标准(注明国家、行业或国际标准)。 （5）生产流程简述。 ①扩初设计说明书 * （5）生产流程简述 叙述物料经过工艺设备的顺序及生成物的去向，产品及原料的运输和贮备方式说明主要操作技术条件(如温度、压力、流量、浓度、配比等参数；如系间断操作时，需说明一次操作的加料量、生产周期及时间)；说明易爆工序或设备的防护措施和操作要点。 * （6）采用新技术的内容、效益及来源。 （7）主要工艺技术指标(需列表说明)。 （8）原料、辅助原材料需用量及主要技术规格或质量标准；根据工艺流程，经过计算列出单位产品原材料、物料、动力消耗指标(如水、电、汽等)，与国内已达到的先进指标的比较说明 （见表1—1） * （9）主要设备选择。主要设备选型，论证其技术先进、适用和经济合理性；需引进设备名称、数量及说明。 （10）车间化验站的设置和主要设备选择。 （11）测量、计量器具的配置说明。 （12）室外工艺管道。 （13）存在问题及建议。 * （12）室外工艺管道 ①主要管道的负荷与参数 ②管道系统选择 ③管道设计、敷设方式，穿越特殊地区(如特殊地质、地貌、高压线等)的技术方案，采用特殊材质的说明 ④特殊技术要求和措施(防爆、防雷、防静电、蒸汽伴管或套管加热等) ⑤防腐及保温要求简述 ⑥绘制室外工艺管道系统图，厂外管道线路图，管架及管沟线路图 * ②附件 ①工艺流程图。标明原料、辅助材料、各种介质流向、工艺参数和控制点等。 ②设备布置图。标明平面、剖面布置。 ③设备一览表（表1-2）。 ④主要材料估算表（表1-3）。 ③总概算书（第八章） * 扩初设计的审批 设计完成后，应向上级主管部门申报；批准文件下达后再进行施工图设计。 经批准后，需要修改时，必须经过原设计文件批准部门同意。 * 2、施工图设计 定义：对已批准的初步设计在深度上进一步深化，使设计更具体、更详细已达到施工指导的要求。使施工者了解设计意图，使用什么材料和如何施工。 主管部门同意 设备和管道安装图、各种大样图和标准图 * 施工图设计是初步设计的具体化，用图纸形式来表达设计意图。施工图必须按照批准的初步设计文件中确定的设计原则、设计方案和主要设备等订货情况，按建筑安装工程或非标设备制作的需要，绘制出正确、完整表达工程范围内全厂设计内容的建筑、安装图样、以交付施工单位施工。 施工图深度应满足以下要求： ?????? 1. 设备材料的采购、安排。 ????? 2.各种非标设备的制作。 ?????? 3.施工预算的编制 ?????? 4.土建安装工程的要求。 * 五、施工、安装、