足不出户吃日本国粹小吃.docVIP

足不出户吃日本国粹小吃 　　你厌食吗？你挑食吗？你总爱吃没营养的零食吗？来吧，自己动手做个章鱼小丸子，里面有菜、有海鲜，还可以加火腿、芝士……总之，你能想到的，想怎么加就怎么加，最后，再配上美味的酱料与木鱼花。哦！闻着那叫一个香！营养又美味、可爱又好吃的日本国粹小吃――章鱼小丸子，来啦！ 　　“章鱼小丸子”名字的由来 　　说起外脆内滑、金黄娇嫩的章鱼小丸子，虽起源于大洋彼岸的日本，但对于中国人来说，早已不是什么陌生的“舶来品”。但就这么一个乒乓球大小的食物，在N多年后，能成为人见人爱的街头小吃，你就不好奇，它当初是如何被发现的？ 　　章鱼小丸子，又名章鱼烧，是日本国粹级的风味小吃。据说，章鱼小丸子最早出于大阪章鱼小丸子专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。起初，远藤留吉将肉、魔芋等食材加入调开的小麦粉面糊里，煎烧后，放在食摊上卖。到了1935年，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊中调入味道。因每颗章鱼小丸子里都有新鲜的章鱼肉，其味鲜而香，营养丰富，故大受人们的欢迎。章鱼小丸子也由此得名，随后，迅速从大阪被推广到全日本。 　　章鱼小丸子原来出自它的手 　　虽是国粹级的小吃，但是制作过程却十分简单，最主要的工具只是一件带有圆球洞洞的烤盘。你不信？那我们就对这位“功臣”一探究竟吧！ 　　一个“功臣”四个帮 　　想要将章鱼小丸子做得形美、味道好，还需要四个帮手来协助。