花椰菜氮磷钾平衡施肥和阶段施氮效应函数的建立及在配方施肥中的应用.pdfVIP

中国农业科学 2011,44( 10):2070-2080 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2011.10.012 花椰菜氮磷钾平衡施肥和阶段施氮效应函数的建立 及在配方施肥中的应用 李光庆，谢祝捷，姚雪琴 （上海市农业科学院园艺研究所/上海市设施园艺技术重点实验室，上海 201106 ） 摘要：【目的】建立越冬花椰菜氮磷钾平衡施肥效应和阶段施氮效应函数模型，用于计算推荐施肥量，为花 椰菜不同生产目标的测土配方施肥提供理论依据。【方法】以越冬中熟花椰菜品种‘120 天’为材料，通过“311-A” 拟饱和最优回归设计和单形格子设计，分别开展氮磷钾平衡施肥效应和阶段施氮肥效应的田间试验研究，建立花 椰菜氮磷钾平衡施肥的产量、外观成品率和与营养品质有关的硫苷含量效应函数模型，以及阶段施氮肥的产量效 应函数模型。在不同地块土壤养分分析基础上，将施肥效应函数模型运用于花椰菜测土配方施肥。【结果】花椰菜 产量、外观成品率与氮磷钾肥料施用量码值之间回归关系极显著并存在高度的相关关系。寻优得到最高产量的氮 磷钾优化施肥组合为N 372.83、P -2 -2 O 89.65、K O 201.41 kg·hm ，其最高产量为 19 089.25 kg·hm ，进一步通过 2 5 2 频率分析寻优，获得最高产量下基肥、前期追肥、后期追肥的较优施氮比例为0.4313 ﹕0.2427 ﹕0.3260。寻优得 到最高出口成品率的氮磷钾优化施肥组合为N 434.20、P -2 O 90.11、K O 213.92 kg·hm ，其最高成品率为84.95%。 2 5 2 通过对4-甲基亚磺酰丁基硫苷含量效应函数模型模拟及主效分析，花球中4-甲基亚磺酰丁基硫苷含量主要受氮肥 含量的影响，施氮量为394.62 kg·hm-2时，4-甲基亚磺酰丁基硫苷的含量达到极大值。结合施肥模型，在分析土样 养分含量基础上，运用推荐施肥量计算函数，完成30 份地块不同生产目标的氮、磷、钾施肥量推荐。结果表明， 生产目标和土壤基础肥力不同，施肥模型推荐的最优施肥量均有差异。以追求最高产量下不同地块的施肥推荐为 例，氮、磷、钾最大推荐施肥量比最小推荐量分别高7.92%、10.21%和68.39%。【结论】建立施肥效应函数模型， 结合测土配方施肥的推荐施肥量计算函数，可以对花椰菜不同生产目标下的地块进行施肥推荐。 关键词：花椰菜；氮磷钾平衡施肥；阶段施氮；效应函数模型；测土配方施肥 Effect Function of NPK Fertilization, N Fertilization in Different Stages and Its Application in Formula Fertilization on Cauliflower LI Guang-qing , XIE Zhu-jie, YAO Xue-qin (Institute of Horticulture, Shanghai Academy of Agricultural Sciences/ Shanghai Key Laboratory of Protected Horticultural