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产植酸酶枯草芽杆菌的选育及其棉粕源发酵产物的研究
I
Study onBreeding ofPhytase-producingBacillussubtilisandits
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A Dissertation Submitted to
Shihezi University
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In Partial Fulfillment of the Requirements
for the Degree of
MasterofAgriculture
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Zhen GuoBao
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AnimalNutritionandFeed Science
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(AAnniimmaallNNuuttrriittiioonnaannddFFeeeeddSScciieennccee)
Dissertation Supervisor: Prof. Wen-Ju Zhang
June,2013
Shihezi, Xinjiang, China
II
摘要
目的:本研究通过对枯草芽孢杆菌进行诱变处理,选育出一株产植酸酶的枯草芽孢杆菌,并确定
最优诱变方式。采用4 因子5 水平正交设计和2 因子5 水平正交设计,以发酵产物中枯草芽孢杆菌
数量和植酸酶的活性为指标,优化枯草芽孢杆菌的发酵饲料参数和底物组成、接种量,最终确定枯
草芽孢杆菌发酵饲料发酵工艺参数,为生产优质生物发酵饲料奠定基础;探究植酸酶对棉粕中植酸
的降解水平,
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