奶牛主要饲料原蛋白质和纤维物质瘤胃降解规律的研究.pdfVIP

摘 要 本研究分为三个试验完成。试验一以三头体况良好、体重550kg左右并安装永久 性瘤胃瘘管的荷斯坦产奶奶牛为试验动物，采用一次性同时灌注液相标记物c0一 EDTA和固相标记物crz仉分别测定奶牛瘤胃内容物液相流通速率以及瘤胃和直肠固相 流通速率。结果得出：中国荷斯坦产奶牛瘤胃内容物的液相流通速率为 0．087(％／h)；奶牛直肠固相流通速率与瘤胃固相流通速率之问存在一定相关性，但显 著性检验不显著(P=O．27)。 试验二、试验三分别以3头安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦产奶牛为试验动物，用 尼龙袋法研究测定了奶牛常用蛋白质饲料、玉米籽实与糠麸类饲料以及粗饲料干物 质、蛋白质及纤维物质NDF与ADF在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率。结果表 明： I．奶牛常用蛋白质饲料中豆粕跚、CP、NDF与ADF的有效降解率均较高，分别为 cP的有效降解率也较高，50％左右，酒精柏的cP降解率低于20％，其余都低于 35％(19％～34％)。葵粕、胡麻饼粕、棉粕、莱粕、蓖麻粕与酒精粕的蹦降解率均较低 (32％～41％)，NDF、hOF降解率多数低于20％。 2，奶牛常用籽实与糠麸类饲料中玉米的cP有效降解率为31．80％。麸皮的蹦、 米皮、粉丝糠次之，小米糠与稻壳糠较低，尤其NDF与ADF几乎不降解。 3．奶牛常用粗饲料中曹蓿草与曹蓿草块的DM、cP、NOF与hDF有效降解率均高 草，尤其羊草的cP降解率低于20％。青贮玉米与黄贮玉米的删和cP的有效降解率 均明显高于玉米秸秆，NDF与ADF的有效降解率三者之间相差较小。 4．饲料cP的有效降解率与蛋白质的快速降解部分呈弱的正相关，相关性趋于 降解部分相关性不强。 关键词：奶牛；瘤胃：流通速率；蛋自质；NDF；ADF；有效降解率 The onProtein andFiber ofMainFeedsin study Degradability Rumenof Cows Dairy Abstract Three arecarriedoutto the experments completestudy．Threegood physical condhionChinaHesimnCOWS 550 about andinstalled rumen weighting kg permanem were for and fistulachosen 1．C伊—EDl：A wereusedasmarkersinorder experiment Cr203 todeterminethe rate dilutedandsolid rateofruminalcontentsof liquid passage dairy that COWS．n圮resultsshowedthe dilutedraw、rumenvolumeand outflowrate liquid liquid are