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中国草食动物 2011年 现代肉羊生产几项关键技术的探究 与 毛文星，苏效良 (山西省畜牧兽医局，太原030001) 1 肉用绵羊的生产指标体系 可言。 近10年来，用从国外引进的肉用绵羊品种，选择性 这个指标体系，体现了转变增长方式的指导思想，实 早熟、多胎、高产的地方良种小尾寒羊和湖羊与当地的 现了由数量型增长到质量效益型增长的转变。以1只母 本地绵羊进行杂交生产肥羔羊，为我国肉羊生产开辟了 羊为1个生产单元计算，过去1年产1只羔羊，当年育肥 一条新路子。事践证明，杂交羔羊育肥生长速度快、饲料 出栏，以现行价格计算，收入500元，现在1年产3只到 4只羔羊，收入l500—2 报酬高，胴体品质和经济效益好，具有广阔的发展前景。 000元，收入增长2-3倍。而且所 山西省晋西北地区的神池、偏关等县，在肉羊生产的 产的羊肉是鲜嫩度很高的肥羔肉，消费者喜欢吃。有很 实践中，探索出一个集约、高效的“二三六一”生产模式， 强的市场竞争力和发展的可持续性。 形成了一个肉用绵羊的生产指标体系。 这个指标体系，要求肉用绵羊生产必须实现生产标 具体指标是： 准化规模养殖，走“优质、高效、低耗、生态、有机”的路子， 繁殖母羊一胎要产2只以上羔羊；经产母羊2年要 并与下游的加工、销售环节链接，形成现代肉羊产业。 产3胎(或1年产2胎)；羔羊6个月内育肥出栏，体重达2品种选择与杂交组合的确定 35 kg以上；有一张质量上乘的羔皮。这个指标体系等同 发展肥羔生产，必须开展经济杂交，利用杂种优势。 于肉用绵羊生产的顶层设计。在明确目标的基础上，肉 用2个品种或3个品种的羊进行杂交，将父本和母本的 用绵羊生产的各要素，各环节都要按照指标体系的要 生产优势发挥出来，产出高于亲本的生产性能和经济效 求，制定正确的战略战术，选择正确的实施路径，并根据 益，就是杂种优势。 实际情况进行必要调整。以规避可能出现的风险，以期 经济杂交是商品羊生产最重要的技术措施。 以最小成本。获取最大效益。中国肉羊产业的真正崛起。 经济杂交首先要选择好可供杂交的品种，确定好杂 必须在符合客观规律的框架设计下进行，舍此，无它径 交的品种组合。可供选择用于杂交的品种有如下几个： 2．1杜泊绵羊 杜泊绵羊是南非的育种专家于1942年用有角陶赛 收辅日期：20LO-12一lB 作者简介：毛文掣．男．研究鲢： 特公羊与南非当地的黑头波斯母羊进行杂交。经横交固 文章编号：1007—9726(2011)02舶2．-04中圈分类号：S8．9 定选育而成的。因为是在南非气候非常干旱、草场非常 研究【D1．泰安：山东农业大学，2007． 【tO]皮祖坤．生长肉羊稻苹秸秆颗粒化拿混合日粮的研究【D】．杭州：浙 [4]蒋涛，严昌国．刘春龙．TMR对延边半细毛羊瘤胃发酵和消化率的 江大学，2004． 影响[JJ．饲料工业．2008．29(2)：4l-43． MR．Effectof feedsOnvarious