工业微生物筛选课件.ppt

第5章 工业微生物筛选 引言 工业菌种的育种方针 工业菌种的育种： 是运用遗传学原理和技术对某个用于特定生物技术目的的菌株进行的多方位的改造。通过改造，可使现存的优良性状强化，或去除不良性质或增加新的性状。 育种过程 包括下列3个步骤： (1)在不影响菌种活力的前提下，有益基因型的引入。 (2)有益基因型的选出。 (3)改良菌种的评价(包括实验规模和工业生产规模)。 选择育种方法时综合考虑的因素 (1)待改良性状的本质及与发酵工艺的关系(如批式或连续发酵试验)； (2)对这一特定菌种的遗传和生物化学方面认识的明了程度； (3)经济费用。 如果对特定菌种的基本性状及其工艺知晓甚少，则多半采用随机诱变、筛选及选育等技术： 如果对其遗传及生物化学方面的性状已有较深的认识，则可选择基因重组等手段进行定向育种。 工业菌种改良方法 (1)解除或绕过代谢途径中的限速步骤：通过增加特定基因的拷贝数或增加相应基因的表达能力来提高限速酶的含量；在代谢途径中引伸出新的代谢步骤，由此提供一个旁路代谢途径。 (2)改变代谢途径，减少无用副产品的生成以及提高菌种对高浓度的有潜在毒性的底物、前体或产品的耐受力。 (3)抑制或消除产品分解酶。 (4)改进菌种外泌产品的能力。 (5)消除代谢产品的反馈抑制。如诱导代谢产品的结构类似物抗性。 提高特定基因的表达水平 (1)引入强转录及翻译