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- 2016-03-05 发布于湖北
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煎膏剂(膏滋)的制备 药材煎煮 浓缩 炼糖、炼蜜 收膏 分装 滴于吸水纸上,膏滴周围不现水迹,即得“清膏”。 蜂蜜和糖的处理及选用 嫩蜜 中蜜 老蜜 加热温度 105-115 116-118 119-122 色泽 无变化 浅黄色 红棕色 粘性 较弱 中等 较强 含水量 20% 14-16% 10%以下 适用 煎膏剂(膏滋)的制备 药材煎煮 浓缩 炼糖、炼蜜 收膏 分装 炼糖方法: 蔗糖+50%水+0.1% 酒石酸--------→ 微沸2h(110℃-115℃) “滴水成珠,脆不粘牙,色泽金黄” Δ 煎膏剂(膏滋)的制备 药材煎煮 浓缩 炼糖、炼蜜 收膏 分装 炼糖目的: 去除杂质 杀灭微生物 减少水分 防止“返砂” 煎膏剂(膏滋)的制备 药材煎煮 浓缩 炼糖、炼蜜 收膏 分装 加糖或蜜的用量: 清膏1-3倍。 判断: · 相对密度1.40 · 细棒挑起“夏天挂旗, 冬天挂丝” · 趁热滴于桑皮纸上,不 现水迹 · “大白丝” 注意搅拌、除泡 煎膏剂(膏滋)的制备 药材煎煮 浓缩 炼糖、炼蜜 收膏 分装贮存 容器洗净、干燥、灭菌; 充分冷却,忌加热时加盖 若“返砂”需重新炼制(少量-水溶); 密闭、阴凉处贮藏 煎膏剂的质量要求 外观 无焦臭、异味、无糖的结晶析出 相对密度检查 不溶物检查 装量 微生物限度 . 煎膏剂为何“返砂”? 为什么炼糖
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