影响鄂西烤烟品质的关键气候因子与关键期的诊断分析.pdfVIP

第 33卷 第3期 华 中 农 业 大 学 学 报 Vol_33 No．3 2014年 5月 JournalofHuazhongAgriculturalUniversity May2014，60~ 64 影响鄂西烤烟品质的关键气候 因子 与关键期的诊断分析 林丽燕 陈正洪 李建平。 阳 威 刘 静 骆亚军 1．湖北省气象服务中心，武汉 430074；2．湖北省恩施土家族苗族 自治州气象局，恩施 445000； 3．湖北省烟草科研所，武汉 430030 摘要 通过对鄂西烟区16个县市 2005—2011年烤烟外观质量、感官质量、化学成分和物理性状总分与烤 烟大田期 (5—9B)平均气温距平 (dt)、日照时数距平(ds)和降水距平百分率 (dpr)的相关分析和显著性检验，确 定影响鄂西山区烤烟品质的关键气候因子及关键期，并采用重要性指数对主要影响因子进行了排序。结果表 明，鄂西 “清江源”烟区大田前期和后期气温较低 、“金神农”烟区旺长期干旱 、成熟后期降水过多对烤烟品质有重 要影响。 关键词 烤烟品质；气候因子 ；气温；日照时数；降水量 ；鄂西 中图分类号 S572．01 文献标识码 A 文章编号 1000—2421(2014)03—0060-05 一 般情况下，烤烟品质主要通过外观质量、内在 研究表明，恩施烟区日照时数对烟叶化学成分的影 质量、化学成分、物理性状等评价体系进行评价_1]。 响程度最大，降雨量次之，平均温度和积温最弱。上 研究表明，湖北烟区烤烟品质的化学成分和感官质 述关于气候因子对烤烟品质的影响的研究大多都是 量在年度间及地区间存在明显差异_3]，这种差异可 气候因子绝对值与烤烟品质因子的相关性研究。鄂 能是 由多种因素造成，一般认为农技措施是年度间 西烟区是我国重要烟区之一，也是湖北省的烤烟主 差异的主要影响因素，而生态因子则是地区间差异 要集 中种植区，该区域烤烟大多种植于海拔1000m 的主要影响因素L5]。气候因子是最重要生态因子 以上高山区域，而气象站点多位于海拔1000m以 之一，有关气候因子对烟叶品质影响的研究主要集 下，大部在海拔 600m 以下，气象站的观测资料并 中在对化学成分和香气物质的影响。研究表明，在 不完全适用于各个烟区。因此，采用气候因子相对 云南烟区大田期各月气温与烟叶含糖量呈负相关 ， 指标 (距平或距平百分率)与烤烟品质因子进行相关 7月至 8月气温高可提高烟叶总氮和蛋 白质含 分析，可以确定影响烤烟品质的关键气候因子，可以 量_7]。卢志伟l8]研究表明，昆明烟区总糖、还原糖、 使得研究结果具有更加广泛的适用性。笔者对鄂西 总氮、烟碱、钾、氯含量受 6月的 日照时数、平均气 烟区气候因子与 “清江源”、“金神农”两大品牌烤烟 温、降水量以及 7月的 日照时数、降水量的影响较 主要品质(外观质量、感官质量、化学成分、物理性状 大；香气质、香气量、刺激性和杂气受6月降水、日照 总分)的相关性进行分析，考察气候因子对烤烟品质 时数、气温和 7月气温、13照时数以及8月降水量的 的影响，为鄂西烟区烤烟气候区划提供理论基础。 影响较大。温永琴等_l9]研究表明，云南烟叶在降雨 1 材料与方法 较少、光照较强的年份石油醚提取物含量较高，有利 于感官质量的提高。张国等[1o_研究表明，在湖南烟 1．1 气象资料 区影响烤烟糖碱比的主要是烟季≥35℃天数、第 3 l982—2011年 “清江源”烤烟产区(巴东、恩施、 月均降水量和采烤期积温。石俊雄等_1l_研究表明， 来凤、利川、建始、咸丰、宣恩、鹤峰等 8个县)和 “金 在贵州烟区对烟叶化学成分影响最大的因素是6月 神农”烤烟产区(竹山、竹溪、郧西、房县、保康、南漳、 份的日照时数、7月份的降水量和气温。时鹏等_1] 兴山、秭归等 8个县)各地国家气象站的逐月月平均 收稿 日期：2013—02—08 基金项 目：湖北省烟草公司科技创新重点项 目(027Y2013--008，027Y2010--020)和湖北省气象局科技课题 (2O13YO6) 林丽