第讲概论详解.pptVIP

关于教材与参考文献 方爱华 张光明，生产与运营管理，武大版 陈荣秋等，生产与运作管理，高等教育出版社 蔡斯等，生产与运作管理—制造与服务，机械工业出版社 运作管理原理（英文），北大出版社 第一讲 概论 引言 概念 任务、目标 发展历史及趋势 运作战略与生产率 引言：为什么战略总是失败？ 猎头公司经常被要求：“帮我找一个能执行的家伙”。 2001上半年，全美企业经理人员协会将“执行”评为经理人员必须掌握的技巧之一。 执行是一门学问，是战略的重要组成部分。 执行是领导的一项主要工作。 执行的三流程：人员、战略、运作。 执行应当是企业文化中的核心要素 工厂管理为什么失败(美国2教授对100多家企业调查) *缺乏清晰的目标 *没有一套有效的计划 *说的多做的少 *没有恰当的授权 *缺乏有效的沟通 *把员工当商品 *不良的劳资关系 *没有培有效的管理团队 生产管理失败表现 任务吃不了，能力吃不饱， 生产不均衡，物流乱糟糟 加班又添哨，质量保不了， 短缺不配套，交货难协调 生产周期长，效率往下掉， 库存堆得高，资金占不少 成本失调控，盈亏不知道， 信息不共享，数据到处找 管理不规范，奖惩和事佬， 市场变化快，怎能不苦恼 为什么要学习生产运作管理？ MBA的核心课程之一； 生产运作管理活动在各种组织中处于核心地位，因为每个组织都要提供产品/服务； 组织的其他活动如市场、财务、人力资源都与此有相互紧密关系； 生产运作管理为研究组织过程提供了系统化方法； 没有对这些方法的理解，单纯的商业教育是完全不够的； 生产运作管理提供了诱人的事业发展机会，组织需要具有运作能力的高级人才。 生产运作管理对你今后职业生涯的影响？ 生产运作在价值链中的地位 补充资料 各个岗位对生产管理知识的需求 会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能够计算出精确的成本数据，从而进行审核，做出财务报告 财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理 营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满足顾客对产品或服务的个性化要求以及进行新产品介绍 人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工激励方案之间的关系，以及生产工艺要求工人掌握的技术 企业家往往因为没有良好的生产计划和库存管理的知识，不能有效地运用资金，而最终经营失败 。。。。。 生产运作管理的主要内容 生产运作系统设计 运作战略 产品/服务设计 工艺流程选择 能力需求与规划 厂址选择 系统设施布局 工作系统设计 生产运作系统运行 总体生产计划 供应链物流管理 MRP与库存控制 作业计划 质量管理 系统维护（设备管理） 项目管理 1. 生产与运作管理概论 主要内容: 生产运作管理的基本问题 生产运作管理的发展 生产运作战略 1.1 生产运作管理的概念 生产与运作管理（POM）定义： 对制造产品或提供服务过程中各种活动的计划、协调和实施。 具体：对提供产品/服务的系统进行设计、运行、评价和改进。 四种通用类型产品（ISO9000） 硬件 软件 流程性材料 服务 高质量、有竞争力的产品与优质的服务是其精髓和目的。 传统或狭义的生产管理：产品的基本生产过程的管理。 广义的生产与运作管理：产品/服务的生产运作系统的管理。 1.1.1 生产运作管理的任务与目标 建立一个高效的生产运作系统，保证生产顺利进行，有效生产高质量的产品/服务，全面完成品种、质量、数量、成本、交货期要求； 有效利用资源，降低物耗、成本，提高效益； 适应市场环境变化，提供生产运作系统柔性，满足顾客、社会需求； 指导和激励员工，与其他职能部门取得良好沟通。 1.1.2 生产运作系统(体系) 运作系统----指将与生产有关的固有技术和计划、设计、制造、控制、管理及相关信息处理技术等要素有机结合成的一个人造系统。是一个输入输出的转换系统。 运作系统包括三大主要过程： 生产准备过程 基本生产过程 辅助和生产服务过程 ISO9004-2000 “7 产品实现” 调查相关方需求的过程 设计和开发过程 采购过程 生产和服务的运作过程 测量和监视装置的控制过程 生产系统输入输出 讨论 从财务角度的输入输出是什么？ 从顾客角度呢？ 你所在的企业，生产运作系统的主要输入输出是什么？ ISO9004质量管理体系的过程模式图 1.1.3生产管理的属性 --客观性和主观能动性（科学性与艺术性；自然属性与社会属性）：一定的科学方法指导与决策人员的主观能动性、效用 --先进性与可行性 --目的性、预见性和随机性 --共性与个性（行业与企业） 生产运作管理的行业特性 共性