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烟台公共营养师培训 背景资料： 多少成功人士，拼搏一生后却久卧病床，常年与药物为伴，他们大多数追悔莫及，所谓“输了健康，赢了世界又如何”！ 《中国居民膳食指南(2007)》由卫生部正式公布。新《指南》首次将饮水、零食及饮料这些与健康密切相关的膳食内容引入，建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动等，为居民的健康饮食和生活方式提出了具体的量化指标。 前言： 备受关注的中国第一胖梁用，近日因腹部疼痛、面部浮肿及呼吸困难等住进新桥医院。身高1.58米的他因为225公斤的体重，超负荷的体重已致心肺功能衰退，危及生命。 第一部营养法规出台： 2005年10月，劳动和社会保障部公布了第四批职业，公共营养师位列其中。 目前，我国正在审议首部《国民营养条例（草案）》，初稿已经交卫生部和国家有关部委作进一步讨论，一经通过即颁布实施。该条例明确规定：100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，厨师在营养师的指导下，共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。 2007年12月18日，卫生部为指导和规范食品的营养标签标示，引导消费者合理选择食品，促进膳食营养平衡，保护消费者知情权和身体健康，发