高职旅游管理专业“旺进淡出”工学结合人才培养模式创新与实践精要.pptVIP

工作任务分析现场 圆桌 主持人 记录员 电脑、打印机 行业专家 行业专家 行业专家 行业专家 行业专家 行业专家 投影 泡沫白板 设备操作 四色长方形纸板、粗油笔、大头针 教师 教师 教师 教师 教师 教师 2-2 1-3 1-2 职业能力 2-1 1-1 工作任务 2. 1. 任务领域 主持人： 参与人员： 日期： ******专业工作任务与职业能力分析表 任务领域 职业能力 工作任务 课程内容 学习项目 课程设置 课程体系构建 课程体系： 基础素能课程 核心素能课程 素能拓展课程 第三课堂 第二课堂 第一课堂 教育职能与培训职能的合理分工 任务1 任务2 任务4 任务3 任务1 任务2 任务4 任务3 任务1 任务2 任务4 任务3 项目1 项目2 项目3 循环式。即每个项目都会重复这个工作流程，但尽管流程是重复的，具体内容是不会重复的，因此随着项目的推进，学生的职业能力在不断提升。 内容选取 4.职业素质教育 围绕旅游职业人才“厚人文、重诚信、能吃苦、善沟通、精服务、懂经营”特质，实施具有专业特色的素质教育工程：推行“双导师制”；建立校外专业素质教育基地；精心安排第一课堂教学、第二课堂活动（校内活动）和第三课堂（校外社会实践）活动设计，通过课证结合、学做结合、就创结合、专兼结合、校企结合等途径和方式，全面推进素质教育，提升学生综合素能，培养成人与成才并行，做人与做事俱佳的高素质人才。 企业两个层面的期望 硬件 专业知识 系统思维能力 (语言驾驭能力) 软件 勇于创新与改进 良好的沟通能力 处理好人际关系的能力 团队精神 主动性 坚持与毅力 影响力 以品牌企业为平台建立素质教育基地 与4A景区签约素质教育基地 深入企业学习技能、体验生活 5.实习实训条件 构建基于实践教学目标、实践教学内容、实践教学模式、实践教学保障要素有机统一的专业实践教学体系，实现教学系统与外部环境（岗-课-证）、内部各要素（教学目标、教学内容、教学媒体与教学策略、教学过程的监控、评价与管理）的充分融合。与品牌旅游企业江苏康辉国际旅行社有限公司、灵山实业有限公司等企业合作共建共管校内实训基地，吸引本市的其他旅游企业向实训基地捐赠仪器设备，多元投资、资源共享。校内实训基地推行“5S”管理，开发信息技术平台，实现实训基地运行绩效的最优化。 旅游管理专业实验实训基地经费统计表 专业名称 所属系部 实训、实验（分室） 名称 金额 改建新增 金额 专业资产值 旅游管理专业 旅游管理学院 旅游信息实训室 289534 2591623 模拟导游实训室 1580380 133776 旅行社业务实训室 158000 96600 前厅综合实训室 72549 客房综合实训室 14340 会议服务实训室 133606 中餐服务实训室 52870 康乐室 50882 形体训练中心 9086 注：专业资产值仅指专用资产，不包括学院公共机房、语音室等公共设施。 6.教学管理与质量监控 构建由学校、行业、用人单位、就业学生、学生家长等多主体的人才培养质量评价机制。改革课程教学评价制度，实施过程考核制度，综合评价学生学习态度、知识、技能；校企合作制定教学标准，规范教学流程；提升教学管理队伍水平；完善教学质量监控体系，形成从人才培养方案制定、课程标准研制、教学组织实施、教学检查、学生网上评教、毕业生跟踪调查到信息反馈的覆盖教学各环节的质量监控闭路循环系统。 教学质量保障体系实施情况表 质量监控环节 监控对象 监控机构 /责任人 监控内容 监控方式 人才培养定位 专业培养方案 专业指导工作组 调研人才培养定位的科学性、合理性，规格上是否符合行业、企业用人需求。 调研、研讨审批 课程设置 课程标准 专业指导工作组、专业带头人、骨干教师 课岗对应、课证融合 职业能力分析、任务领域确定 教学质量 教师 教务处、督导办、校外导师、人事处 教学内容、教学方法、教学效果等情况（教、学、做一体化创新），教师企业锻炼、业务进修等情况 查看教学常规性资料，检查性听课、学生评教 学习效果评价 学生 专业教师、校外导师、教育专家 知识、业务、技能的掌握情况 自评、小组互评、教师评价、教育专家评价 人才培养质量 毕业生 学院就创中心、系部就业办、行业协会、企业 学生就业率、就业岗位分布、用人单位对学生素能评价、毕业生岗位晋升情况 毕业生回访、用人单位评价 （1）探索了工学结合结合的教学组织模式--灵活学