中链脂肪酸对人瘤胃发酵产气量的影响.pdfVIP

Y 72t,333 中文摘要 为了研究中链脂肪酸在精粗比不同的两种基本同粮类型上对体外发酵饲料产气量、。 甲烷产量、瘤胃液发酵参数和日粮干物质降解的影响，利用体外产气法分别采用2×4 因子试验设计进行了两个试验。 试验一：选用3只健康，并安装永久瘤胃瘘管的杂种绵羊作为瘤胃液供体。将过0．5 mm网筛的苜蓿干草(粗料)和玉米粉(精料)组成的各100 mg的粗型料日粮(精粗 比0：1)和精型料日粮(精粗比1：1)分别与50 mg未酯化月桂酸、50mg未酯化肉豆蔻 酸及二者以3：2的比例组成的共50 h。结果表明：(1)添加脂 mg混合物在体外培养24 肪酸的各处理对瘤胃液pH值和氨氮浓度没有明显的不利影响，添加月桂酸对甲烷产量 (2)添加脂肪酸对甲烷产量的抑制作用不受日粮类型的影响(驴O．05)，添加月桂酸可 合物和肉豆蔻酸在两种日粮类型上对甲烷产量的抑制作用虽不显著(驴O．05)，但均比 对照降低。(3)综上所述，尽管给两种基本日粮添加未酯化月桂酸和肉豆蔻酸组成的 混合物对甲烷产量的抑制作用没有单独使用未酯化月桂酸显著，但由于肉豆蔻酸能弥补 月桂酸较差的适口性和对瘤胃发酵的不利影响，利用二者以一定比例组成的混合物将是 更有利于环境保护和动物营养的抑制甲烷生成的饲喂对策。 试验二：选用3只健康，并安装永久瘤胃瘘管的杂种绵羊作为瘤胃液供体。将过0．5 mm网筛的苜蓿颗粒(粗料)、燕麦干草(粗料)和玉米粉(精料)组成的各200 mg的 粗型料日粮(精粗比3：7)和精型料日粮(精粗比4：6)与分别占基础日粮比例3％、6％、 9％(取代日粮精料)的未酯化月桂酸在体外培养72h。结果显示：(1)在体外培养的 24、36、48、60和72h的各时间点，9％和6％的取代水平可显著抑制饲料产气量(比 h)，3个取代水平的月 对照降低18．6％和12．4％，p0．01和p0．05)，发酵结束时(72 桂酸对瘤胃液pH值、氨氮浓度和饲料干物质降解率没有明显的不利影响。(2)添加月 桂酸对饲料产气量的抑制作用始终不受日粮类型的影响(p0．05)。9％的添加水平可在 两种日粮类型上显著抑制平均产气量的18．8％(从24h到72 h，p0．01)。3％的添加水 平始终不能在两种日粮类型上显著抑制饲料产气量(芦0．05)。(3)综上所述，随着未 酯化月桂酸取代精料比例的增加，饲料产气量受到的抑制作用逐渐增大，抑制速度快且 持续时间长，9％的添加水平具有最高的抑制潜力并且不受日粮类型的影响。 关键词：未酯化月桂酸未酯化肉豆蔻酸 日粮类型 甲烷产量饲料产气量 Summary out a test to withHohetlllelm two were carried The individually gas apparatus experiments of medium—chain measurethe effects non—esterified acids(MCFAs) pure fatty gas—suppressing