规模化饲养条件下繁殖肉母牛群的饲养管理技术.pdfVIP

中国牛业科学 2015，41(2)：79-84 ChinaCattleScience 科技推广 规模化饲养条件下繁殖 肉母牛群的饲养管理技术 刘 楠 ，张亚伟。，王文斌 ，孟庆翔 ，周振 明。，任丽萍。 (1．山西省交城县畜牧兽 医局 ，山西交城 030500； 2．中国农业大学动物科技学院，动物营养 国家重点实验室，北京 100193) 摘 要 ：近年来，基础母牛的存栏量和繁殖效率已经逐渐成为限制我国肉牛产业发展的重要 因素 ，同时肉牛的规模化养殖已经逐渐成为一个趋势，而一个 良好的繁殖母牛群是规模化 肉 牛养殖持续健康发展的重要基础。本文以肉用母牛群 的生产 目标为导向，结合生产 实际论 述了肉用母牛的繁殖周期、体况评分等方面技术的基础知识 ，在此基础上详细介绍了青年母 牛和成母牛的饲养管理技术要点，以期对 肉牛产业工作者产生一定的启发和帮助 。 关键词：肉母牛 ；繁殖周期；体况评分 ；青年母牛 ；饲养管理 中图分类号：s815 文献标识码 ：B 文章编号：1001—9111(2015)02—0079—06 近年来 ，随着 国民经济的发展和人 民生活水平 宜的生产 目标是繁殖母牛群管理的重要基础。推荐 的提高，国内牛肉消费总量和牛肉价格逐渐递增 ，肉 达到的生产 目标_l1]为 ：(1)在母牛繁殖周期 的各个 阶 牛产业也随之快速蓬勃发展。但是牛肉价格的持续 段 ，维持其体况在适宜的水平。这将有助于完成余下 走高也导致了一定 的问题 ，例如基础母牛存栏量持 的生产 目标 (2)年产犊牛百分比达到 9O 一95 。年 续下降等 ，制约了肉牛产业的持续健康发展 。因此 ， 产犊牛百分 比即断奶犊牛数与繁殖季 中接受人工或 从 2014年开始 ，国家加大 了对 肉牛产业的扶植力 自然受精的母牛头数之 比({断奶犊牛／受精母牛)* 度 ；同时，许多投资集团开始进军畜牧业 ，规模化养 100= 犊牛产量)(3)理想状态下，母牛 的产犊 间隔 殖 已经成为肉牛产业发展的一个趋势 。而一个 良好 不超过 365d(4)制定适宜的繁殖计划，如有计划地在 的繁殖母牛群是规模化 肉牛养殖持续健康发展的重 每年的春、秋季节产犊。同时尽量使 60 的犊牛在 要基础 。 产犊季 的前 21d出生，犊牛出生率在 45d时达到 按年龄和生长生理特点可将母牛分为犊母牛、 80 ，60d内达到 100 。此 目标可通过同期发情和 青年母牛和成母牛 。肉牛养殖一般采用带犊饲养模 人工授精技术而更容易的获得 (5)生产健康、体重均 式 ，犊牛断奶后即进入青年牛饲养阶段 ，因此 肉母牛 衡正常的犊牛 (6)以市场为导 向，生产消费者和市场 规模化饲养应以繁殖母牛群为 中心。本文从 肉母牛 需要的肉牛及其产品(7)维持最低的饲料成本。尽可 群的繁殖周期 、生产 目标 、体况评分等方面来介绍繁 能使用非常规饲料资源 ，例如作物秸秆和食品加工副 殖母牛群的饲养管理技术 ，并进一步论述青年母牛 产品。可从互联网、科技期刊或技术人员等渠道获取 和成母牛的饲养管理要点，以期对 肉牛产业工作者 营养方案，优化营养管理并使成本最小化 (8)通过特 产生一定的启发和帮助。 征 (可以增加生产效率或者投资回报率 的特征)选