门店店长作业化管理解读.pptVIP

第14章 门店店长作业化管理 学习要点 店长的定义，店长和副店长的主要职责范围； 店长的作业流程和作业管理内容。 掌握店长作业化管理的重点。 14.1 店长的定义及主要职责范围 14.1.1 店长的定义 店长，过去叫掌柜，现指连锁企业属下某一门店的最高管 理者，或者说是按照连锁企业总部制定的店长手册来操作的 执行者，现在还有一种叫法“零售业职业经理人”。作为零售 连锁经营不可或缺的一部分，店长的地位和作用非同小可， 他（她）是门店的中流砥柱，门店的灵魂，整个团队的核 心，连锁零售企业运营的枢纽。这是因为店长既是总部经营 目标的具体执行者和实践者又是门店日常营运和业务的控制 者；既是门店形象和员工的代表者又是各种关系和问题的协 调者；既是卖场的指挥者又是员工的培训者和激励者。因 此，店长肩负着难以替代的重要使命和职责。 14.1.2 店长的主要职责范围 “店长”作为零售企业一种特殊的职位，其职能一方 面肩负着门店的大部分销售任务，另一方面又肩负 着与企业总部其他部门横向沟通的问题，其能力及 素质不单影响单店销售业绩，更决定了企业的整体 实力与经营结果。 店长的主要职责分为营业前活动统筹部署、计划贯 彻落实；营业中业绩、目标、财务、人员管理和掌 控；以及平时的信息收集上传、协调内外关系、店 内保安保洁等方面，具体有以下十条： （1）目标管理（总部计划