星巴克的营销策略及对我国餐饮业的启示要点.docVIP

深圳大学管理学院 自学考试本科毕业论文 论文题目 星巴克的营销策略及对我国餐饮业的启示 学 生 姓 名 准 考 证 号 学 科 专 业 商务管理 指 导 老 师 论文提交日期 2012年 3 月 16 日 论文答辩日期 2012年 4 月 10 日 内容提要： 随着中国经济的高速发展，孕育出了一个发展潜力巨大的咖啡消费市场，也成为各个外资公司争夺的对象，据波士顿咨询公司预计，中国在2015 年之前将成为全球第二大消费市场，根据这种对中国消费市场发展前景的预期，星巴克公司把中国市场定位于其美国市场之外最重要的海外市场。 本文通过大量研究和阅读文献资料，客观分析了星巴克在中国市场的内外部环境，指出星巴克在中国市场所存在的优势、劣势、机会和威胁，并运用STP等战略分析工具总结星巴克在中国市场的发展，及对中国餐饮业的启示和发展。 关键词：星巴克 SWOT 营销策略 中国企业的启示 目 录 一、绪 论 1 （一）关于星巴克 1 1．品牌文化 1 2.客户资产 3 3.员工资产 3 4.供货商资产 4 （二）星巴克营销策略的制定 4 1．STP（目标市场营销理论）分析 4 （1）市场细分 4 （2）目标市场选择 4 （3）市场定