雪润调理品推广方案ppt要点.ppt

让我们一起关注和培育它，让它尽快的开花结果。 冷冻调理品未来的发展趋势： 调理品进入中国市场时间短，市场空间很大，还有3-5年的行业调整期，行业发展到一定阶段后，都会重新洗牌，从而完成整合与兼并，从奶业到方便面都是如此，速冻面点市场已经出现，形成了三全、思念、龙凤、湾仔等品牌厂家占据市场的格局。禽类速冻调理品未来的市场也会被几家品质优良的大品牌控制。目前的竞分格局由价格------口味；转化为品牌----------口味 预期销售目标及利润 调理品运作组织的组建 调理分割目标销售量：1800吨。 原料是分割品（全腿、琵琶腿、胸肉、翅中、翅根、上腿肉）。 聊城工厂可生产600吨。临邑工厂可生产1200吨。 根据市场终端价格：是成本价格+800元/吨销售。其工艺较调理鸡简单。1：我们通过技术优势提高出成率，来降低成本。2：通过分级优势提升竞争。 禽业系统调理品发展的总体思路 具体操作： 一：利用好食品集团现有的资源， 1：营销资源 1.1营销团队资源(禽销系统的人力资源,\食品集团的餐饮办资源\食品集团的综合办资源) 2:渠道资源:集品集团终端渠道的店中店系统(目前有近1000吨/月的销量），通过事业部协调，外工订单向内部转移，真正起到对我禽业系统深加工转型的拉动。 店中店系统订单,对禽类调理品发展进程起到关键的作用. 3:通过前期与其他公司技合作的方式,使我公司已经具备了调理鸡在业内,从技术\工艺\品质\出成率\等方面达到了领先,并且取得了很大的成本优势.形成了我们的核心竞争力. 注明：技术合作引进 有祥细的调理品加工工艺运作规范说明以及技术优势\生产优势\品质优势(口味,大小均匀度,出成率) 已经报品技部。 二：目前不具备的资源:(针对禽类熟食调理品） 1:技术与产品研发 通过研发并且开发出优化合理的产品结构，需要一个很长的过程，错过市场机会，不利于调理品系统运作的发展。 2：生产设备与设施 生产设备及设施及采购、试车及批量生产等也需要一个漫长的过程；不是每一个企业都可以“顺利”的开发出新产品的！营销、研发、生产、财务、任何一个环节出问题都会使新品运作失败。 解决方案 : 通过技术合作的方式，把风险转移到合作单位。通过合作引进技术，把调理品运作短板补齐,形成系统操作,然后引进其他工厂。带动整个禽业调事品项目的发展。 打造雨润调理品运营模式.作为禽业盈利模式转型的突破点。 营销策略和品牌打造 销售策略 一:参与竞争:进入市场，取得竞争机会 研究市场标杆产品，通过走量的常规品项,先借助品牌优势\成本优势,先进入市场.参与竞争，取得市场机会。 二:解决竞争:取得优势 根据区域特点,利用渠道结构,通过调整产品结构,形成差异,形成核心竞争力. 三:不参与竞争:取得核心竞争力 重新规划产品组合.放弃低价竞争,开发利润空间大,价格敏感度低的产品.形成我们的核心竞争力. 营销策略 价格策略 发挥好品牌的作用，以中高端的价格体系，制定合理的利润分配体系；实现销售链上各个环节的双盈。 第二步 调理品运作可行性评估 4：营销团队： 利用好禽销公司、集团餐饮办人员，其占据全国各地。这是其他企业无法模防的重是资源。 5：销售网络： 5.1现有的店中店系统。 (我们具备高品质和低成本优势,肯请事业部领导协调 好店中店订单,支持和拉动调理品的运作发展,形成战略合作,达到双盈.) 5.2渠道开发： 5.2.1供学校、工厂、事业单位。 52.2中西式快餐. 5.2.3商超拱应商客户 5.2.4商超渠道 （洽谈全国沃尔玛、家乐福、华润万佳等大型联锁超市的合作）采取农超对接的方式 ，符合国家发展政策，有店中店系统和商超渠道运作两条线，可以牢牢控制扩终端，并且禽类生品的销售量很大，在关健时期，可以托起禽业屠宰加工的正常生产经营。 4.2.5熏烤联锁专卖店（走山东凤祥农场*农夫烤鸡联锁店的模式） 6:具备完善的物流配送系统. 通过资源整合和流程再造,通过以上几方面的能力来满足市场需求.使调理品的市场操作具备可操作性. 结束语 调理品项目运营，在事业部领导的支持与指导下，团队的共同努力下，使雪润品牌禽类调理品，能引导市场。创造辉煌！！！ 不足之处请领导批证。 老黄牛 ---臧克家